"美国人在快餐上花的钱要比在高等教育，计算机，计算机软件或者新汽车要 多。每个月超过90%的美国小孩在麦当劳吃饭。美国人每个星期平均消费三个汉 堡包和四盒炸薯条。 "
每个月12个汉堡套餐也就是几十块加元吧，能比买新车多？能比学费高？
"但是，汉堡包里面都是些什么东西呢?他们绝大多数是由已经筋疲力尽，几 乎不能再生产牛奶的母牛的肉做成的，这也是最不健康的一种牛肉，因为这种牛 成天到晚都被圈在堆满牛粪的饲料池旁。各分汉堡肉的成分里，包含十二只甚至 上百只的母牛，这增加了病牛广泛将病原生物传播的可能性。 "
好恶心，牛奶看来也不能喝了。
“另外，如果你以为你的薯条不含动物成分，那你就猜错了。虽然麦当 劳(McDonald)不再用牛油炸薯条，但直到1990年，它连锁店中薯条的饱和脂肪 比每盎司汉堡肉中的还多，麦当劳仍承认其快餐有些味道来自于＂畜产品＂”
看来作者是不知道植物里面也有饱和脂肪的。
“如此一来，可以迫使如麦当劳在 内的快餐连锁店降低它在快乐儿童餐(Happy Meal)中脂肪的含量，以助于减缓这 个肥胖病趋势”
作者看来是不知道糖在肥胖病中扮演的角色更重要。
“更甚的是，快餐产业想传递的价值与资本主义丑陋地结合在一起：除了拨削 劳工权益，同时也非人性地强调大量生产，并在有意义的劳工训练和自治上只肯 拨出固定的支出。在他们投资大笔金钱设计更有效率及不需要什么技能就可以操 作的设备的同时，快餐公司透过政府奖励公司教导贫穷人民技能的办法，获得上 亿美元的补助去＂训练＂他们的劳工。”
把这话用在Nortel,JDS上也适用。
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