[super_tan]

有几点要指出！要不影响质量哦！
第一，盐要晚放，也就是炒的时候千万不可以放，要不煮的时候就进不去味道了。
第二，盐不能放太多，当你放完盐后尝一下水的味道，如果水偏淡那就对了，因为水份被收干的时候咸度会上升，而且你还要为起锅前放老抽上色留一点余地啊。
第三，老抽一定要晚放，因为酱油类的东西煮久了会发酸。
希望大家能做出满意的牛肉！！！