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葡萄园果冻（8人份，每份53卡路里）

材料：白葡萄汁400g、白葡萄酒50g、吉利丁15g、综合水果适量。

作法：
1.取100g白葡萄汁加热至烫手即可，吉利丁泡软拌入溶解。
2.将剩余葡萄汁及酒倒入混合。
3.将水果切丁排于模型内，倒入果冻液。
4.放入冷藏室中，待凝结即可食用。

天然的水果加上酸奶、甜酒或各种酱汁搭配，就可制作出各种变化的果冻了。