[ottawa_ca]

呵呵，等着吧，哪天我把作业交上来。

酸辣汤基本上应算是个菜，对‘汤’的要求不是很高。渥太华的馆子这汤做得
不错的有天润(好象叫海鲜酸辣汤)和敦煌。去其它家就别点了。

其实不光广东人会煲汤，川菜中有一美味，开水白菜，就极讲究。等我找着菜谱贴上来。
不过这菜在小川菜馆恐怕是吃不到的。

鲁菜也精于制汤，且有清汤，奶汤之分。代表菜如，清汤银耳，清汤芙蓉燕菜。。。；
奶汤干贝，奶汤鱼肚。。。

这的樱木和丫头是大拿，俺也就一二把刀。

子曰，食不厌精，脍不厌细。大家多多交流。