[小白~小白]

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回族在饮食习惯上有“四不吃”之说，即：一不吃死物，二不吃血液，三不吃猪肉，四非念诵真主之名的牲禽不吃。所谓死物，是指死于非命的，如病死、冻死、砸死等；所谓不吃血液，是指凡有血动物的血液都不吃，主要是怕血液中含有病菌。不吃猪肉的习俗，是来源于伊斯兰教规。《古兰经》中曾多次提到禁止吃猪肉。究其远因，是阿拉伯地不适宜猪的生长，阿拉伯人早就有不食猪肉的习惯，伊斯兰教在阿拉伯半岛兴起后，便此作为戒律，习以为规。飞禽中的食谷物者、走兽中的吃草者、反刍者，都可以吃，如牛、羊、驼、兔、鸡、鸭以及水中的鱼、虾等。至于马、驴、骡虽然是食草动物，因系平蹄，属于异形，也不吃。

兄弟说的比我还全面,能有人知道,我真的好高兴!!