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微波炉菜谱: 鱼香肉丝
材料: 生猪里脊丝1磅
调料: 红椒末少讦，葱、蒜末、 郫县豆瓣酱、酱油、绍酒、淀粉各1中匙，花生或蔬菜油2匙，白糖、精盐、米醋、红椒油1小匙(自制, 168似乎卖过. 不用也行)
操作
1 把猪里脊丝用精盐、绍酒、湿淀粉拌匀。
2 器皿中放入油1匙 （余下的1匙拌入肉丝中），并加入除红椒油外所有调料，覆上微波薄膜，高火5分钟后取出，淋上红椒油即可