[QBoy&Girl^_^]

萝卜焖牛腩的做法:

1.先把切好小块的萝卜和牛腩分开飞水.

2.捞起放入煲内,加切小块的胡萝卜,然后放姜片,柱候酱(多些),盐,糖,麻油,蚝油,生抽,胡椒粉适量,加水,刚没过萝卜牛腩就可以了.

3.先大火滚5分钟,然后小火慢慢焖,这时可试试味道够不够,切记牛腩不要太烂,有小小咬劲会好吃些.

萝卜，营养丰富，药用广泛。医书中说，萝卜具有“下气、定喘、祛痰、消食、除胀、利便、止气痛”等功效。