主题: 请教为何蛋白老是打不发！
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某某
[黄金长老]
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不能有水，油，或蛋黄，其实有，也能打发，就是很花时间
白醋或者柠檬汁，只要两三滴就够了
多了不知道后果如何
另外，打发蛋白的时候，如果隔50度的温水，会更容易打发
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旧 2005-12-05, 20:00 #2