我刚蒸了哦，老公说还不错。我是用普通面粉蒸的，大概三杯吧，用了大概一杯水不到，把发酵粉融开，因为我喜欢吃奶味的，所以我用的是半杯奶半杯水。发酵粉融开后要放在暖和的地方放10分钟，我就放到显示器上边了。然后在面粉里混合一小勺baking powder。把发酵粉水加进去，一点一点加，因为最后我还剩了一点。然后就开揉，我没揉那么太长时间，成了团就差不多了。然后醒10分钟，再揉一会。把烤箱预热65度，里边放盆水，把做好成型的馒头放屉上，放烤箱里，过半个小时。把水烧开后，放锅里开蒸。25分钟，关火，别开盖，再放15分钟。就可以了。我蒸了三个馒头，四个花卷，呵呵，不错的哦。
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