主题: 餐馆里的牛肉是怎么做的那么tender??
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雨中的阳光
[[美女与野兽---*雨中的阳光*]]
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引用:
最初由 模样不够 发布
可能牛肉也很新鲜 自己炒的牛肉总是很硬
昏~ 我觉得餐馆的牛肉应该不会新鲜多少~ 淀粉放多点，掩在油里面， 滚油一炸就出锅，能不嫩么？
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旧 2006-04-14, 23:30 #6