主题: 家庭制做的点心
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catliang
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请问什么是高筋和低筋面粉阿？

看到很多帖子都提到材料高筋面粉和低筋面粉，请问英文名字是什么阿？哪里有得卖呢？谢谢！
特地注册了来问，谢谢！
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旧 2007-03-13, 11:47 #859