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> 米面类日常英语(ZT) |
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[青铜长老]
![]() ID: 45950
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米面类日常英语(ZT)
谷类食品(Cereals):
1.米类: Long rice 长米,较硬 Pudding rice or short rice 软短米Brown rice 糙米 THAI Fragrant rice 泰国香米 Glutinous rice 糯米 Sago 西贾米oat燕麦, 麦片粥 2.面类: Strong flour 高筋面粉 Plain flour 中筋面粉 macaroni 意大利空心面spaghetti意大利式细面条Self- raising flour 低筋面粉 Whole meal flour 小麦面粉Instant noodle方便面 Noodles 面条 Rice-noodle 米粉Vermicelli(rice stick)细面条, 粉条 ?粉/中筋?粉 Plain flour /all-purpose flour 低筋?粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour 高筋?粉/筋?/根?/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker’s flour / high protein flour 小麦面粉 Whole meal flour 全??粉 whole wheat flour 澄?粉/澄粉/澄? non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch 自办?粉 self- raising flour 粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal 粟粉/粟米粉/玉米粉/玉米?粉(太白粉?) corn flour / cornstarch 生粉/太白粉/地瓜粉 potato starch / potato flour ?薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰?生粉/太白粉/地瓜粉 Tapioca starch / tapioca flour 蕃薯粉/地瓜粉 sweet potato flour 臭粉/胺粉/阿摩尼?粉/嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn 办粉/泡打粉/泡大粉/速办粉/蛋糕办粉 baking powder 趟打粉/小趟打/梳打粉/小梳打/食粉/重曹 baking soda / bicarb ofsoda 塔塔粉/他他粉 cream of tartar 卡士哌粉/蛋?粉/吉士粉/吉?粉/ custard powder 卡士哌/克林姆/奶皇鹱/蛋奶鹱 custard / pastry cream 蛋白粉 egg white powder 粘米粉/黏米粉/在?米粉/在纫米粉/再?米粉 rice flour 糕仔粉 cooked rice flour 糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour ?片粉/熟糯米粉/糕粉/加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour 厩豆粉 mung bean flour / tepung hun kwee 小?胚芽/?芽粉 wheat germ 小?蛋白/?筋粉 wheat gluten 酵母/酒? yeast/ibu roti ?包糠/?包屑 breadcrumbs 塍稼盍拌粉 multi-grain flour |
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天行健,君子自强不息。
壁立千仞,无欲则刚,海纳百川,有容乃大。 勿以恶小而为之,勿以善小而不为。 视思明,听思聪,色思温,貌思恭,言思忠,事思敬,疑思问,念思难,见利思义。 |
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