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[美女与野兽―*snoopy *]
ID: 1497
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水晶饺

皮:澄面100g, 生粉30g, 沸水200g,油少许
陷:虾仁,肉末,玉米粒,青豆,生粉,盐,糖,酒,拌匀,我不知道具体量,是自己琢磨着伴的。
1。用沸水伴入混合粉中,拌匀,立即盖上盖,??5分钟.
2。将面团揉匀,揉时加入少许油。分成20份。
3。把粉粒搓薄,放入鹱料做成饺子型,排放入蒸卉?,大火蒸5分钟即成 。
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旧 2003-09-07, 00:31 #1
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Re: 水晶饺ZT

引用:
最初由 shanghai girl 发布
皮:澄面100g, 生粉30g, 沸水200g,油少许
陷:虾仁,肉末,玉米粒,青豆,生粉,盐,糖,酒,拌匀,我不知道具体量,是自己琢磨着伴的。
1。用沸水伴入混合粉中,拌匀,立即盖上盖,??5分钟.
2。将面团揉匀,揉时加入少许油。分成20份。
3。把粉粒搓薄,放入鹱料做成饺子型,排放入蒸卉?,大火蒸5分钟即成 。
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旧 2003-09-07, 00:32 #2
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