热干面

呆呆虫 · 注册: 2002-01-19

热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前，汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩，因脖子上长了一个肉瘤，别人称他“李包”。他原来卖的是凉粉和汤面。有年夏天，他沿街叫卖一天后回到家中，还剩下不少面条。他怕馊了，便把面条煮了一下，捞起来凉在案板上，谁知不小心碰翻了麻油壶，油全都泼在面上。李包懊丧之余，灵机一动，便索性将面条与麻油拌匀，然后扇凉，第二天一早就拿去上市。他将面在水里烫了几下，捞起来放在碗里加上佐料卖给顾客。有人问：“这是么事面?”李包脱口而出：“热干面”，这一天的面条比哪天都卖得好，一个新的小吃便在偶然的失手中诞生了。?

snow2001 · 注册: 2002-02-27

好吃，好吃，以前过早总吃

从北极来 · 注册: 2002-03-11

过早吃？太干了，早了吃不下，我一般过晚时候吃，味道不错。

徼八怪 · 注册: 2002-01-16

嘻嘻,到了加拿大才知道有热干面,嘻嘻!真不好意思,不过吃过好几个版本的,我想你这种可能是最正宗的做法吧?^_^

呆呆虫 [青铜长老] ID: 77 声望: 0 声望力: 0 帖子: 1,222 家族: 来自: 金钱: 3,062 注册: 2002-01-19	热干面热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前，汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩，因脖子上长了一个肉瘤，别人称他“李包”。他原来卖的是凉粉和汤面。有年夏天，他沿街叫卖一天后回到家中，还剩下不少面条。他怕馊了，便把面条煮了一下，捞起来凉在案板上，谁知不小心碰翻了麻油壶，油全都泼在面上。李包懊丧之余，灵机一动，便索性将面条与麻油拌匀，然后扇凉，第二天一早就拿去上市。他将面在水里烫了几下，捞起来放在碗里加上佐料卖给顾客。有人问：“这是么事面?”李包脱口而出：“热干面”，这一天的面条比哪天都卖得好，一个新的小吃便在偶然的失手中诞生了。?
	________________________________ 呆呆虫是一种不错的鱼饵虫
	2002-05-08, 23:16 #1

徼八怪 [版主] ID: 15 声望: 37 声望力: 83 帖子: 5,868 家族: 来自: 金钱: 443 注册: 2002-01-16	嘻嘻,到了加拿大才知道有热干面,嘻嘻!真不好意思,不过吃过好几个版本的,我想你这种可能是最正宗的做法吧?^_^
	________________________________ 我跪在过去与现在交会的点祈求天将我所失去的全都还给我和你相遇太晚分手太早只怪我没发现你对我好我看着爱情被时间越送越远慢慢的把我所拥有的一切都带走如今后悔也好心痛也好但是我对你的思念谁又知道我是天上的一颗星！！最毒的那颗星！！天狼！！又阴又毒！！
	2002-05-10, 04:22 #4

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snow2001 [中级会员] ID: 504 声望: 0 声望力: 0 帖子: 100 家族: 来自: 金钱: 2,844 注册: 2002-02-27	好吃，好吃，以前过早总吃

	2002-05-09, 16:27 #2

从北极来 [资深会员] ID: 683 声望: 0 声望力: 0 帖子: 689 家族: 来自: 金钱: 2,837 注册: 2002-03-11	过早吃？太干了，早了吃不下，我一般过晚时候吃，味道不错。

	2002-05-10, 00:39 #3