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> -=湘君府=-家常菜谱 |
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[-=湘君府=-*大总管*]
ID: 4678
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剁椒鱼头
配料:-----------花鲢头半个 红泡椒-----------30克 盐---------------1茶匙 料酒-------------2茶匙 鸡精-------------1茶匙 豆豉-------------2茶匙 葱花-------------2茶匙 姜末-------------2茶匙 大蒜-------------4瓣,切蒜末 油---------------2茶匙 做法: 1)泡椒切碎,备用。 2)鱼头涂一些油,码放盘内。均匀的撒上剁椒,姜末,盐,胡椒粉,豆豉 和料酒。 3)烧开锅中的水,上锅蒸7-9分钟至熟(视鱼头大小决定),离火后取出盘子,将蒜末布满鱼头。 4)炒锅上火,烧热后倒入油,至十成热时淋在鱼头上,最后撒上小葱花即可。 附件: |
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http://cn.photos.yahoo.com/bc/michaelliu6/lst?.dir=/&.view=t&.src=ph&.done=
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[掌门人]
![]() ID: 14735
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Re: 去年鬼节做的南瓜灯
引用:
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