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> 今天的晚饭~嘻嘻~ |
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[幸福果子]
![]() ID: 1593
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引用:
首先,要用热水和面,(注意:不要用手和面,因为热水很烫,)用筷子,轻轻搅动,等到稍微成行之后,用手试温,不是很热的时候,用手使劲揉。 因为用热水和的面比较的软,粘,可以用干面附在手面,这样减少粘度。 然后,把面放置大约20分钟左右。 然后,开始切出少许面(分量自己拿捏,看自己的喜好) 开始用擀面杖擀面,把面擀成圆形,薄厚能看到面板就可。 在擀好面的表面洒上葱,花椒(可以事先用擀面杖擀成细沫状),油,盐,注意:一定要均匀。 接下来,就是从面的一边开始向里卷曲,然后再把面一圈一圈的卷起来,卷成一个圆形,再用擀面杖把它擀成圆形,(自己把握) 好了,下面就要烙饼了 1,最好是平底锅,不是也没有关系。在锅内放上1-2茶匙油。 2,把电火打到“7”,油烧到5成,把饼放入锅内, 3,来回翻动饼,直到饼的两边呈现金黄,就可以出锅了。 嘻嘻~,我按照我作饼的工序说的,有的地方也许说的不是很专业,如果大家不懂的话,我还可以在解释的~ |
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ㄣ。°Tequiero∴ ..me°
当幸福游乐场打烊的时候.. 我.....メ弄丢了微笑....の幸福..°∴ ☆..° |
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