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[幸福果子]
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今天的晚饭~嘻嘻~

葱油饼~

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幸福游乐场打烊时候..
.....メ弄丢了微笑....の幸福..°∴ ..°

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旧 2003-11-20, 17:32 #1
[幸福果子]
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旧 2003-11-20, 17:34 #2
[幸福果子]
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还有一张~

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旧 2003-11-20, 17:34 #3
[中级会员]
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为什么不加上做法阿?
谢谢~!
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旧 2003-11-20, 18:01 #4
[幸福果子]
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最初由 alan888 发布
为什么不加上做法阿?
谢谢~!
可以阿~
首先,要用热水和面,(注意:不要用手和面,因为热水很烫,)用筷子,轻轻搅动,等到稍微成行之后,用手试温,不是很热的时候,用手使劲揉。
因为用热水和的面比较的软,粘,可以用干面附在手面,这样减少粘度。
然后,把面放置大约20分钟左右。
然后,开始切出少许面(分量自己拿捏,看自己的喜好)
开始用擀面杖擀面,把面擀成圆形,薄厚能看到面板就可。
在擀好面的表面洒上葱,花椒(可以事先用擀面杖擀成细沫状),油,盐,注意:一定要均匀。
接下来,就是从面的一边开始向里卷曲,然后再把面一圈一圈的卷起来,卷成一个圆形,再用擀面杖把它擀成圆形,(自己把握)
好了,下面就要烙饼了

1,最好是平底锅,不是也没有关系。在锅内放上1-2茶匙油。
2,把电火打到“7”,油烧到5成,把饼放入锅内,
3,来回翻动饼,直到饼的两边呈现金黄,就可以出锅了。

嘻嘻~,我按照我作饼的工序说的,有的地方也许说的不是很专业,如果大家不懂的话,我还可以在解释的~
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幸福游乐场打烊时候..
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旧 2003-11-20, 18:49 #5
[一起去看美丽的海]
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流水潺潺 的头像
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我顶~~好吃啊~~




可惜我没吃
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*幸福其实是种再单纯不过的东西,但是完全拥有它的每一刻是再难不过的了*
流水潺潺 当前离线  
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旧 2003-11-20, 21:36 #6
[白银长老]
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好吃吗?
明天带点吧~~
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@#%$^^%&@#!@
*li* 当前离线  
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旧 2003-11-20, 21:44 #7
[美女与野兽―*宇宙 骑士*]
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会做,不过就是嫌麻烦
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命运就像强奸,你抗拒不了就要享受。
工作就像轮奸,你不行了别人就上。
生活就像自慰,一切都靠自己的双手。
学习就像嫖妓,又出钱又出力。
Sunnyboy 当前离线  
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旧 2003-11-20, 21:47 #8
[开坛元勋]
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麻烦你转告林少:你们是不是朴实的山东人啊~
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走,妹妹,咱们化蝶去...
ミ上帝禁区ぶ 当前离线  
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旧 2003-11-20, 23:28 #9
[幸福果子]
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最初由 流水潺潺 发布
我顶~~好吃啊~~




可惜我没吃
一个~
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旧 2003-11-21, 03:06 #10
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最初由 不自由の爱 发布
好吃吗?
明天带点吧~~
好吃哦~嘻嘻~~~吃完啦~~~~~下次带给你吃啊~今天偷偷跑掉了~~~~不听话,明天考试呢,我在向要不要去~
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旧 2003-11-21, 03:07 #11
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最初由 Sunnyboy 发布
会做,不过就是嫌麻烦
想吃就不要怕麻烦阿,其实喜欢吃的话,那就是动力~
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旧 2003-11-21, 03:08 #12
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最初由 ミ上帝禁区ぶ 发布
麻烦你转告林少:你们是不是朴实的山东人啊~
嘻嘻~我们是最朴实的山东人~
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旧 2003-11-21, 03:09 #13
[中级会员]
ID: 14542
Mr. Cool 的头像
Mr. Cool 是普普通通的会员
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是啊!好怀念啊!!!
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旧 2003-11-21, 03:45 #14
[白锦长老]
ID: 12912
*香梦沉酣* 的头像
*香梦沉酣* 是普普通通的会员
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upup
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Kiss the Future
*香梦沉酣* 当前离线  
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旧 2003-11-22, 01:08 #15
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