清炖牛肉　

徼八怪 · 注册: 2002-01-16

【原料】
主料牛肉500克，白萝卜适量。调料料酒15克，花椒10粒，味精3克，葱、姜、盐适量。
【制作过程】
(1) 牛肉切块后，用凉水泡半小时，移入开水锅内边炖边除浮沫，直到肉熟透无沫为止。
(2) 在这时，把葱(长段)、姜(拍破)、花椒、料酒加入锅中，用文火炖至9成烂时，再放入萝卜(切滚刀块，去皮)。
(3)萝卜炖烂时加盐、味精即成。

snow2001 · 注册: 2002-02-27

今天按此菜谱炖了一锅牛肉汤，真香，味精可免，已经很鲜了。谢谢丫头的谱！！！！

徼八怪 · 注册: 2002-01-16

不用啦!其实也是我copy的哦!^_^
好东西要大家一起分享嘛!^_^

徼八怪 [版主] ID: 15 声望: 37 声望力: 82 帖子: 5,868 家族: 来自: 金钱: 443 注册: 2002-01-16	清炖牛肉　【原料】主料牛肉500克，白萝卜适量。调料料酒15克，花椒10粒，味精3克，葱、姜、盐适量。【制作过程】 (1) 牛肉切块后，用凉水泡半小时，移入开水锅内边炖边除浮沫，直到肉熟透无沫为止。 (2) 在这时，把葱(长段)、姜(拍破)、花椒、料酒加入锅中，用文火炖至9成烂时，再放入萝卜(切滚刀块，去皮)。 (3)萝卜炖烂时加盐、味精即成。
	________________________________ 我跪在过去与现在交会的点祈求天将我所失去的全都还给我和你相遇太晚分手太早只怪我没发现你对我好我看着爱情被时间越送越远慢慢的把我所拥有的一切都带走如今后悔也好心痛也好但是我对你的思念谁又知道我是天上的一颗星！！最毒的那颗星！！天狼！！又阴又毒！！
	2002-06-07, 16:02 #1

徼八怪 [版主] ID: 15 声望: 37 声望力: 82 帖子: 5,868 家族: 来自: 金钱: 443 注册: 2002-01-16	不用啦!其实也是我copy的哦!^_^ 好东西要大家一起分享嘛!^_^
	________________________________ 我跪在过去与现在交会的点祈求天将我所失去的全都还给我和你相遇太晚分手太早只怪我没发现你对我好我看着爱情被时间越送越远慢慢的把我所拥有的一切都带走如今后悔也好心痛也好但是我对你的思念谁又知道我是天上的一颗星！！最毒的那颗星！！天狼！！又阴又毒！！
	2002-06-10, 18:41 #3

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snow2001 [中级会员] ID: 504 声望: 0 声望力: 0 帖子: 100 家族: 来自: 金钱: 2,604 注册: 2002-02-27	今天按此菜谱炖了一锅牛肉汤，真香，味精可免，已经很鲜了。谢谢丫头的谱！！！！

	2002-06-10, 18:33 #2