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红烧带鱼

从九龙买那种冻的,1。99一袋的带鱼。如果家里人多可多买一袋。
回家后收拾收拾。把鱼的脏东西都扔掉,然后拿水洗一会。然后锅里放
油,过一会放葱姜蒜,过一会放进带鱼,在油里滚一会,颜色发黄的时候把酱油,料酒,醋,豆瓣酱,淀粉,糖等等等,,,(艺个人口味而定)放热水里搅拌下,浇在鱼上,然后把锅盖盖上,焖6分钟,最后出锅前洒味精,就好了。
 小青蛙 当前离线  
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旧 2002-06-30, 13:02 #1
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什么时候吃,叫我啊
________________________________
微笑,是一种生活态度

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旧 2002-07-02, 10:37 #2
aaa
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Re: 红烧带鱼

引用:
最初由 丁丁当当 发布
从九龙买那种冻的,1。99一袋的带鱼。如果家里人多可多买一袋。
回家后收拾收拾。把鱼的脏东西都扔掉,然后拿水洗一会。然后锅里放
油,过一会放葱姜蒜,过一会放进带鱼,在油里滚一会,颜色发黄的时候把酱油,料?..
我也经常红烧带鱼,有时候还加点青椒丝或芹菜末,很香很好吃。
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为名忙为利忙 忙里偷闲

劳辛苦劳力苦 苦中作乐
aaa 当前离线  
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旧 2002-07-02, 21:01 #3
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