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夏日水果营养几多

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  水果是帮助人们清热去暑的好东西,了解各种水果的营养成分,有助于我们更加科学合理地食用。
  
  ■西瓜
  
  西瓜清甜多汁,是消暑凉果,中医指出不仅西瓜肉能清热解毒,西瓜皮晒干后入药,亦有同样功效。但因西瓜性甘寒,进食过量会伤脾助湿,导致腹泻、消化不良等不适,故虚寒、胃弱湿重者,少吃为妙。切开后的西瓜宜尽快食用,因瓜肉露于空气中会形成薄膜,令味觉麻痹,进食过量更会令口腔发炎。
  
  ■荔枝
  
  常说“一粒荔枝三把火”,是因为荔枝性甘温,多吃会令肝火上升,喉干舌燥,严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适,故此燥热人士少食为佳,若进食过量导致肝火上升,可饮用夏枯草,但亦由于荔枝性温,身体虚寒人士,多吃能滋养心血、补充津液。
  
  ■龙眼
  
  众多水果之中,以龙眼药用价值最高,中医认为:晒干后的龙眼肉,又称桂圆肉,能保心安神、养血健脾,对于气血及心脾虚弱的人士,尤为适合。若湿重、胃腹胀满,以及感冒的朋友,便应少吃,否则会导致气滞及脾胃不适,以及加重感冒病情。
  
  ■榴莲
  
  榴莲有补血祛湿之效,但进食过量坏处亦不少,中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草。榴莲含热量及糖分较高,一百克便含一百四十七卡路里,因此肥胖人士宜少吃,糠尿病者更不应该进食。另外它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人,应少吃。因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。
  
  ■芒果
  
  中医认为:芒果虽性甘温,可解渴利尿,其果核入药能软坚散结,但药用价值始终不广。多吃反而会助湿,故皮肤过敏、内脏溃疡、疔疮肿毒、湿热体质者,皆不宜多吃。若进食过量,更会引起腹泻、皮肤敏感、燥热等湿热症状,可多饮绿豆汤,或者多喝开水亦有帮助。芒果虽然纤维多,帮助消化,但因糖分较高,因此肥胖及糖尿病者,不宜多吃。其含较高钾质,水分易流失及加速心率不正常,肾病及心脏病者避免进食。
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旧 2002-07-31, 01:18 #1
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旧 2002-07-31, 03:47 #2
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旧 2002-07-31, 04:34 #3
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Re: 夏日水果营养几多

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最初由 prettylion 发布
  水果是帮助人们清热去暑的好东西,了解各种水果的营养成分,有助于我们更加科学合理地食用。
  
  ■西瓜
  
  西瓜清甜多汁,是消暑凉果,中医指出不仅西瓜肉能清热解毒,西瓜皮晒干后多吃。其含较高钾质,水分易流失及加速心率不正常,肾病及心脏病者避免进食。
俺喜欢吃西瓜和芒果,既消暑又解谗,还补充维它命.........
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旧 2002-07-31, 04:35 #4
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嗯,你就知道吃自己,嘿嘿。
嘿嘿,这样多好啊~
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旧 2002-07-31, 12:48 #5
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这些我都爱吃!!!!!!尤其最近迷上了榴莲
可惜咱们这卖的榴莲都不新鲜:(((((
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旧 2002-07-31, 17:44 #6
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偶喜欢kiwi和龙眼,上个星期达折,本人恶补了一下。。。。。
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旧 2002-07-31, 21:39 #7
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我讨厌榴莲的味道...我喜欢吃葡萄
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旧 2002-08-02, 13:36 #8
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