[流氓僵尸]

把西红柿和鸡蛋放到一起炒。。。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。。。

[京华倦客]

糖要多

盐要够

不要葱姜蒜...

把豆腐泡切成小块儿放进去会有意想不到的效果

[piggy123]

我还放了点番茄酱,味道超级好~~~~~````不过给ROOMMATE说变态~~~~~~~`

[Diver]

把番茄炒烂，鸡蛋大炒一下。放糖。

[猫罐头]

首先,不放姜是不对的,你光吃西红柿就要放姜,不然西红柿的香味引不出来.

但是你不能一上来就放,要等鸡蛋抄熟了和西红柿一起放,不要多方,气锅时减出来.

抄鸡蛋时就放少量盐,大火抄熟,葱,姜,西红柿一起下锅.

要多顿,顿出汁是不够的,要吨到汁差不多没了,然后鸡蛋度上了一层红晕才行.

千万别搁蒜.

搁不搁糖,凭自己喜好.

[~Honey~]

让姐姐来教你，放些番茄酱，会很有味道。加拿大的西红柿不红，也不酸。番茄酱就会帮你解决这两个问题了。还有我的建议是别放糖，放了就吃不出西红柿的酸味道了，不过要放的话，一点点适量就好。对,楼上说的对,要多炖,炖出汁来才好吃.

[sherry313]

要放料酒?我从来没试过下次试试看

[einsteins_ghost]

Maybe if you take the tomatoes out a day or so before cooking it it will be more flavourful.

[HeroKiller]

你们都落了下乘啊。。。
西红柿和鸡蛋的最佳比例应是1:2。。。 （多了就不好了）
鸡蛋打匀，放多些油（植物油）
炒鸡蛋，到金黄色为止。。。（一定要炒烂），取出。。。
在放些油，炒西红柿（西红柿应为小细长段）
翻炒，发盐（不可多放）
放入鸡蛋。。。翻炒。。。
起锅是放上点酱油（切记）
然后，可以看口味撒上点胡椒粉。。。
啊！？！
成了。。。

[猫罐头]

最初由 HeroKiller 发布
你们都落了下乘啊。。。
西红柿和鸡蛋的最佳比例应是1:2。。。 （多了就不好了）
鸡蛋打匀，放多些油（植物油）
炒鸡蛋，到金黄色为止。。。（一定要炒烂），取出。。。
在放些油，炒西红柿（西红柿应为小细长段）
翻炒，发盐（不可多放）
放入鸡蛋。。。翻炒。。。
起锅是放上点酱油（切记）
然后，可以看口味撒上点胡椒粉。。。
啊！？！
成了。。。

高人,高人......我还第一次看见有人放胡椒粉和酱油.

[Diver]

叹呐，一说西红柿炒鸡蛋都来精神了。、

下回我要开个主题，研究一下酱油泡饭。

[TTSONIC]

最初由 Diver 发布
叹呐，一说西红柿炒鸡蛋都来精神了。、

下回我要开个主题，研究一下酱油泡饭。

[need help]

最初由 Diver 发布
叹呐，一说西红柿炒鸡蛋都来精神了。、

下回我要开个主题，研究一下酱油泡饭。

很可爱

[=菜菜=]

我的天 炒个西红柿鸡蛋 哪有那么多事 还放姜放蒜放料酒的都来了 不觉得味道奇怪？
就放油 盐 糖 味精 就OK啦 还有糖一定要多放 不甜的西红柿鸡蛋怎么会好吃（也许是南方人的口味）
西红柿煮得不一定要特别烂 煮得太烂汁水就会很多 而且觉得没有番茄的酸味啦
这个都是个人口味问题 我也吃过咸的西红柿鸡蛋 但是我觉得不好吃~~~~~~~

[yao yao]

西红柿蛋汤要怎么做啊?我做过一次很酸那.