芹菜炒猪肝

aaa · 注册: 2002-04-10

【用料】芹菜300克，猪肝300克，生抽、酒各1汤匙，生粉2茶匙，糖1茶匙，生姜汁1茶匙，油4汤匙，盐、胡椒粉各少许。

【制作】把猪肝切成3毫米左右厚后开水烫一下，放入由生抽、酒、生粉、糖、生姜汁的混合料中腌一下。芹菜洗净切成3厘米长，开水烫一下即捞起沥干水，烧热锅下油4汤匙以猛火炒猪肝，加入芹菜快炒，用盐、胡椒粉生姜汁调味，炒匀即可。

jones · 注册: 2002-07-03

3厘米还是3毫米呀？

aaa · 注册: 2002-04-10

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最初由 jones 发布
3厘米还是3毫米呀？

Sorry!敲错了。多谢指正！

cocau · 注册: 2002-06-17

这里哪有卖猪肝啊？

tiantian · 注册: 2002-07-19

好吃!

prettylion · 注册: 2002-05-27

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最初由 cocau 发布
这里哪有卖猪肝啊？

九龙、168都有啊
洋人的超市也有

cocau · 注册: 2002-06-17

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九龙、168都有啊洋人的超市也有

你说的是卖生的还是熟的?有卖熟的猪肝吗?

aaa [白银长老] ID: 1071 声望: 0 声望力: 0 帖子: 1,523 家族: 来自: 金钱: 1,660 注册: 2002-04-10	芹菜炒猪肝【用料】芹菜300克，猪肝300克，生抽、酒各1汤匙，生粉2茶匙，糖1茶匙，生姜汁1茶匙，油4汤匙，盐、胡椒粉各少许。【制作】把猪肝切成3毫米左右厚后开水烫一下，放入由生抽、酒、生粉、糖、生姜汁的混合料中腌一下。芹菜洗净切成3厘米长，开水烫一下即捞起沥干水，烧热锅下油4汤匙以猛火炒猪肝，加入芹菜快炒，用盐、胡椒粉生姜汁调味，炒匀即可。
	________________________________ 为名忙为利忙忙里偷闲劳辛苦劳力苦苦中作乐
	2002-08-12, 00:01 #1

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jones [普通会员] ID: 2022 声望: 0 声望力: 0 帖子: 36 家族: 来自: 金钱: 1,660 注册: 2002-07-03	3厘米还是3毫米呀？

	2002-08-12, 00:51 #2

cocau [中级会员] ID: 1862 声望: 0 声望力: 0 帖子: 164 家族: 来自: 金钱: 1,660 注册: 2002-06-17	这里哪有卖猪肝啊？

	2002-08-13, 20:06 #4

tiantian [青铜长老] ID: 2226 声望: 72 声望力: 71 帖子: 1,259 家族: 来自: 金钱: 2,588 注册: 2002-07-19	好吃!

	2002-08-15, 15:47 #5