木须肉 zt~

¤球球¤ · 注册: 2003-09-08

www.comefromchina.com
原料：猪腿肉丝200克、鸡蛋4个、水发木耳25克、精盐3克、酱油10克、味精5克、料酒15克、葱末2克、猪油75克

　　制法：鸡蛋打入碗内，加入精盐搅匀；锅置旺火入猪油，待油热后，倒入鸡蛋炒至九成熟时取出；

　　锅内再加猪油，用葱末炝锅，随即放入肉丝煸炒，待肉丝煸透后，加入料酒、酱油、精盐、味精，随后将蛋、木耳下锅翻炒，加浮油起锅即可。

　　背景知识：北方家常名菜。在北方地区广泛流传。以猪肉、鸡蛋、木耳、黄花菜为主料，炒制而成。其色绿、黄、红、白、黑五色相间，其质软、嫩、滑、爽，香气浓郁，咸鲜可口。

　　营养成分：胆固醇224毫克、碳水化合物2克、蛋白质58克、脂肪139克、热量1630大卡

zaizai · 注册: 2003-04-02

昨天作了，还放了黄瓜~

¤球球¤ · 注册: 2003-09-08

好吃嘛？

麦兜 · 注册: 2003-02-09

肯定好吃~

zaizai · 注册: 2003-04-02

引用:

最初由 ¤傻傻¤ 发布
好吃嘛？

感觉还不错啦~
有空来我家品尝~
哈~

cxy83 · 注册: 2002-03-06

¤球球¤ [-=湘君府=-小馋猫] ID: 12018 声望: 138 声望力: 67 帖子: 11,727 家族: 来自: 金钱: 3,118 注册: 2003-09-08	木须肉 zt~ www.comefromchina.com 原料：猪腿肉丝200克、鸡蛋4个、水发木耳25克、精盐3克、酱油10克、味精5克、料酒15克、葱末2克、猪油75克　　制法：鸡蛋打入碗内，加入精盐搅匀；锅置旺火入猪油，待油热后，倒入鸡蛋炒至九成熟时取出；　　锅内再加猪油，用葱末炝锅，随即放入肉丝煸炒，待肉丝煸透后，加入料酒、酱油、精盐、味精，随后将蛋、木耳下锅翻炒，加浮油起锅即可。　　背景知识：北方家常名菜。在北方地区广泛流传。以猪肉、鸡蛋、木耳、黄花菜为主料，炒制而成。其色绿、黄、红、白、黑五色相间，其质软、嫩、滑、爽，香气浓郁，咸鲜可口。　　营养成分：胆固醇224毫克、碳水化合物2克、蛋白质58克、脂肪139克、热量1630大卡附件:
	________________________________ ^@^ love 茶叶蛋 ^@^ ☆love all my friends ♡最爱爸爸妈妈♡
	2004-10-02, 00:47 #1

zaizai [野蛮的淑女--YoYo] ID: 6349 声望: 491 声望力: 74 帖子: 9,855 家族: 来自: 金钱: 2,508 注册: 2003-04-02	昨天作了，还放了黄瓜~
	________________________________ 从前有个小猪叫YoYo,哈哈哈...... 头上有一片黄头发,呵呵呵...... 每天只会耍赖皮,呼呼呼...... 自己东西乱乱的,嘿嘿嘿...... 天天就只会叫大大,咯咯咯...... 大家猜猜她是谁? 641
	2004-10-04, 15:34 #2

¤球球¤ [-=湘君府=-小馋猫] ID: 12018 声望: 138 声望力: 67 帖子: 11,727 家族: 来自: 金钱: 3,118 注册: 2003-09-08	好吃嘛？
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	2004-10-06, 21:01 #3

麦兜 [黄金长老] ID: 5035 声望: 3070 声望力: 101 住址: OTTAWA 帖子: 2,311 家族: 来自: 江南金钱: 4,785 注册: 2003-02-09	肯定好吃~
	________________________________ 简单就是幸福.原来幸福一直在身边.
	2004-10-10, 02:12 #4

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cxy83 [普通会员] ID: 607 声望: 0 声望力: 0 帖子: 60 家族: 来自: 金钱: 3,000 注册: 2002-03-06

	2004-10-18, 18:22 #6