大家一般炒什么菜的时候放橄榄油啊？

草莓蛋卷 · 注册: 2003-12-28

www.comefromchina.com
RT，一般量是放多少呢？谢谢
问题比较弱智，但是我确实不知道地说！

杨戬 · 注册: 2003-12-26

橄榄油嘛，最好是生拌的时候放，要不然吃不出那种特有的清香味来。把菜切碎了拌。

量的话可多可少。蘸着吃的话多多益善，只是拌一拌点一点就可以。

草莓蛋卷 · 注册: 2003-12-28

哦，那炒菜一般不用啊？呵呵

杨戬 · 注册: 2003-12-26

应该也有用的吧，好像也有炸的。只是个人觉得炒菜用橄榄油就跟用香油一样，有些浪费呵呵。

fallleave · 注册: 2003-03-27

最健康的油就是橄榄油了。就是贵了点。

gourmet · 注册: 2003-07-28

价钱稍微贵点，只要不像饭馆那样用半锅油炸东西，对健康有益，比药便宜。

草莓蛋卷 [雪凝―雪可以凝] ID: 17256 声望: 0 声望力: 0 帖子: 2,600 家族: 来自: 金钱: 3,000 注册: 2003-12-28	大家一般炒什么菜的时候放橄榄油啊？ www.comefromchina.com RT，一般量是放多少呢？谢谢问题比较弱智，但是我确实不知道地说！
	________________________________ ~~~我要今天的完美，不要明天的幻觉~~~
	2005-04-03, 19:16 #1

杨戬 [白银长老] ID: 17139 声望: 2392 声望力: 83 帖子: 1,603 家族: 来自: 金钱: 4,522 注册: 2003-12-26	橄榄油嘛，最好是生拌的时候放，要不然吃不出那种特有的清香味来。把菜切碎了拌。量的话可多可少。蘸着吃的话多多益善，只是拌一拌点一点就可以。
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	2005-04-03, 22:33 #2

草莓蛋卷 [雪凝―雪可以凝] ID: 17256 声望: 0 声望力: 0 帖子: 2,600 家族: 来自: 金钱: 3,000 注册: 2003-12-28	哦，那炒菜一般不用啊？呵呵
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	2005-04-04, 01:09 #3

杨戬 [白银长老] ID: 17139 声望: 2392 声望力: 83 帖子: 1,603 家族: 来自: 金钱: 4,522 注册: 2003-12-26	应该也有用的吧，好像也有炸的。只是个人觉得炒菜用橄榄油就跟用香油一样，有些浪费呵呵。
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	2005-04-04, 15:36 #4

fallleave [本站元老] ID: 6174 声望: 0 声望力: 0 帖子: 4,066 家族: 来自: 金钱: 5,656 注册: 2003-03-27	最健康的油就是橄榄油了。就是贵了点。
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	2005-04-09, 15:49 #5

gourmet [中级会员] ID: 10237 声望: 0 声望力: 0 帖子: 252 家族: 来自: 金钱: 3,248 注册: 2003-07-28	就像用其他有炒菜油一样，什么菜都可以用，炒菜凉拌皆宜价钱稍微贵点，只要不像饭馆那样用半锅油炸东西，对健康有益，比药便宜。

	2005-04-09, 18:58 #6