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> 希望大家谈谈你们最喜欢得西餐! |
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[版主]
ID: 837
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牛排,我喜欢
引用:
最好吃得牛排是牛的里脊那块肉, 特别得嫩, 时间根据大小来决定,我喜欢吃4成熟得牛排,很嫩,配上sauce ,很是味美。 最简单得方法测试牛排得熟得程度,放松你的左手, 左手大拇指和食指轻触,用右手指感觉呢左手大拇指得下边得手掌,那是3成熟得感觉 左手大拇指和中指。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。是5成。。。。。 左手。。。和无名。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。是7成 左手。。。和小拇指。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。是全熟。 ^_^,我得表达能力不是很好,不只你明白不? |
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萝卜没挑过,筋太多,失败!
猪皮煮得太烂,没咬头,失败! 猪血又烂稀稀的,一夹就散,失败中的失败! |
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[版主]
ID: 837
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好呀
引用:
试试西班牙得海鲜饭,和法国得海鲜汤, 一些海鲜沙拉,现在是吃螃蟹得时候, 不如试试阿拉斯加king crab, 温哥华蟹。 |
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萝卜没挑过,筋太多,失败!
猪皮煮得太烂,没咬头,失败! 猪血又烂稀稀的,一夹就散,失败中的失败! |
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[锶长老]
ID: 2048
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Re: 牛排,我喜欢
引用:
好象牛排在烤前有些前处理,比如说看人家用个棒锤敲来敲去的。 ![]() 俺哪天备几块肉,请老大当面指教。 |
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[版主]
ID: 837
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Re: Re: 牛排,我喜欢
引用:
但不是用在牛排上, 我2-6上班, 等放假,我们可以切磋一下:)
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萝卜没挑过,筋太多,失败!
猪皮煮得太烂,没咬头,失败! 猪血又烂稀稀的,一夹就散,失败中的失败! |
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