牛奶白菜

幽灵兰若 · 注册: 2002-10-04

我以前曾经在国内吃过这个菜,终身难忘.前几天在家小试了下,虽然没有那么好吃,但是也感觉不错.就是先把香菇,海米等拿热水2个小时.
然后把白菜洗干净,拿热水焯一下.然后削成片. 葱姜蒜切好.
把火烧开,锅里放油,然后把葱姜蒜放进去炒.过一会放进去白菜炒,放盐少许(少放,因为海米本身已经够咸0
然后放海米和香菇.炒一小会,把牛奶里放少许淀粉,加糖,蕃茄酱,拿筷子调匀.
把牛奶倒进锅里.炒一会.然后把锅盖盖上,闷一会.最后出锅前放点鸡精.
感觉挺好吃的.对于我这种肉食主义者,这个素菜算是最拿手的了.

xiaok · 注册: 2002-08-29

我怎么觉得白菜放葱怪怪的.

幽灵兰若 · 注册: 2002-10-04

基本来说,我做菜是有什么料加什么料.

幽灵兰若 [独来独往] ID: 3195 声望: 150 声望力: 74 帖子: 10,600 家族: 来自: 金钱: 2,349 注册: 2002-10-04	牛奶白菜我以前曾经在国内吃过这个菜,终身难忘.前几天在家小试了下,虽然没有那么好吃,但是也感觉不错.就是先把香菇,海米等拿热水2个小时. 然后把白菜洗干净,拿热水焯一下.然后削成片. 葱姜蒜切好. 把火烧开,锅里放油,然后把葱姜蒜放进去炒.过一会放进去白菜炒,放盐少许(少放,因为海米本身已经够咸0 然后放海米和香菇.炒一小会,把牛奶里放少许淀粉,加糖,蕃茄酱,拿筷子调匀. 把牛奶倒进锅里.炒一会.然后把锅盖盖上,闷一会.最后出锅前放点鸡精. 感觉挺好吃的.对于我这种肉食主义者,这个素菜算是最拿手的了.
	________________________________ 欢迎光顾熊猫百货商店 www.panpan.ca ┇我?的生活就像一?垃圾?┊人?在奄面你_????缘氖橇夹睦?氖撬枷
	2002-10-07, 22:37 #1

幽灵兰若 [独来独往] ID: 3195 声望: 150 声望力: 74 帖子: 10,600 家族: 来自: 金钱: 2,349 注册: 2002-10-04	基本来说,我做菜是有什么料加什么料.
	________________________________ 欢迎光顾熊猫百货商店 www.panpan.ca ┇我?的生活就像一?垃圾?┊人?在奄面你_????缘氖橇夹睦?氖撬枷
	2002-10-07, 23:52 #3

主题工具
显示可打印版本邮寄本页给好友
显示模式
平板模式切换到混合模式切换到树形模式

xiaok [普通会员] ID: 2760 声望: 0 声望力: 0 帖子: 71 家族: 来自: 金钱: 2,160 注册: 2002-08-29	我怎么觉得白菜放葱怪怪的.

	2002-10-07, 22:58 #2