????????怎么炒板栗??????????[问题]

maymay · 注册: 2002-06-25

今天买了一些小板栗...但不知怎么做 ...

中国娃娃 · 注册: 2002-10-06

把板栗横着划个口，放糖，用干净的沙子炒，可是不知道你有没有那么大的锅，而且对锅也不太好
我用粗盐炒过（也是为了保持温度，板栗不糊），要放很多盐，可是不能放糖，如果放糖盐就化了，板栗本身也挺甜的，不放糖也没关系。

中国娃娃 · 注册: 2002-10-06

千万不要放油

maymay · 注册: 2002-06-25

引用:

最初由中国娃娃发布
把板栗横着划个口，放糖，用干净的沙子炒，可是不知道你有没有那么大的锅，而且对锅也不太好
我用粗盐炒过（也是为了保持温度，板栗不糊），要放很多盐，可是不能放糖，如果放糖盐就化了，板栗本身也挺甜的，不放糖也没关系。

谢谢你噢......不过我到那去找沙子阿???

中国娃娃 · 注册: 2002-10-06

粗盐（实在没有细盐也行）很好用

maymay · 注册: 2002-06-25

噢...知道了.....谢谢...

中国娃娃 [the one, the only] ID: 3218 声望: 0 声望力: 0 帖子: 1,675 家族: 来自: 金钱: 2,450 注册: 2002-10-06	把板栗横着划个口，放糖，用干净的沙子炒，可是不知道你有没有那么大的锅，而且对锅也不太好我用粗盐炒过（也是为了保持温度，板栗不糊），要放很多盐，可是不能放糖，如果放糖盐就化了，板栗本身也挺甜的，不放糖也没关系。
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	2002-11-12, 19:06 #2

中国娃娃 [the one, the only] ID: 3218 声望: 0 声望力: 0 帖子: 1,675 家族: 来自: 金钱: 2,450 注册: 2002-10-06	千万不要放油
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	2002-11-12, 19:07 #3

中国娃娃 [the one, the only] ID: 3218 声望: 0 声望力: 0 帖子: 1,675 家族: 来自: 金钱: 2,450 注册: 2002-10-06	粗盐（实在没有细盐也行）很好用
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	2002-11-12, 20:24 #5

maymay [踏雪寻梅] ID: 1928 声望: 0 声望力: 0 帖子: 5,056 家族: 来自: 金钱: 2,439 注册: 2002-06-25	????????怎么炒板栗??????????[问题] 今天买了一些小板栗...但不知怎么做 ...

	2002-11-12, 18:58 #1

maymay [踏雪寻梅] ID: 1928 声望: 0 声望力: 0 帖子: 5,056 家族: 来自: 金钱: 2,439 注册: 2002-06-25	噢...知道了.....谢谢...

	2002-11-13, 00:15 #6