[Victoria]

谢 谢 楼 上 两 位 。 。 。

[Victoria]

有 一 点 点 碎 了 ， 因 为 里 面 的 材 料 太 多 ， 有 新 鲜 的 mushroom, ham, green pepper cubes, cheddar cheese, onion and tomato.

鸡 蛋 打 碎 后 记 得 加 一 些 水 ， 这 样 蛋 皮 会 嫩 一 点 ， 吃 起 来 没 有 象 pure eggs 那 么 实 。

总 之 这 次 做 的 是 好 吃 不 好 看 了 。 。 。 。

[PQPQ]

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^^

你这个是荷叶？
是粽叶好不好，也就是芦苇叶
没有荷叶可用芭蕉叶代替，更好。

[PQPQ]

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把 事 先 marinate 好 的 鱼 滑 和 碎 猪 肉 填 满 对 半 切 的 辣 椒 里 ， 用 油 锅 煎 熟 即 可 ， 非 常 下 饭 好 吃 。 。 。 ^^

这个不要切开，馅塞到里面就好
两种吃法：蒸，裹面糊炸

[PQPQ]

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仿 照 tempura 的 做 法 ， 挺 好 吃 的 。 。 。 ^^

再配上薯条，还有ketchup

[Victoria]

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你这个是荷叶？
是粽叶好不好，也就是芦苇叶
没有荷叶可用芭蕉叶代替，更好。

是粽叶来 的 ， 我 以 为 是 荷 叶 ， 你 问 了 后 check 才 知 道 ， 哈 哈 。 。 。 难 怪 味 道 不 是 很 香 。 。 。

[Victoria]

前 天 吃 素 ， 味 道 很 好 哪， 因 为 用 上 汤 煮 的 。 。 。 ^^

[Victoria]

很 久 没 有 做 甜 品 了 ， 今 天 早 上 炖 了 差 不 多 3 个 小 时 ， 莲子 粉 了 ， 银 耳 溶 了 ， 马 蹄 的 的 清 甜 也 融 入 了 甜 羹 里 面 ， 很 香 甜 可 口 。 。 。 ^^

[PQPQ]

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是粽叶来 的 ， 我 以 为 是 荷 叶 ， 你 问 了 后 check 才 知 道 ， 哈 哈 。 。 。 难 怪 味 道 不 是 很 香 。 。 。

[QBoy&Girl^_^]

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很 久 没 有 做 甜 品 了 ， 今 天 早 上 炖 了 差 不 多 3 个 小 时 ， 莲子 粉 了 ， 银 耳 溶 了 ， 马 蹄 的 的 清 甜 也 融 入 了 甜 羹 里 面 ， 很 香 甜 可 口 。 。 。 ^^

这套小碗很可爱,想想里面的也很甜吧.

[Victoria]

^^

[Victoria]

在 餐 馆 里 吃 了 后 ， 回 来 依 样 做 了 。 ^^

[Victoria]

也 可 以 把 排 骨 换 成 老 鸡 ， 会 更 好 一 点 。 ^^

[firstim]

你的汤很有广东风味，给你小建议
1，汤太油，是因为没有去皮，尤其用鸡煲汤，应该去皮后再煲。
2，所有的肉或骨头应先飞水（即用开水煮几分钟，捞起再用清水洗干净），再与其它配料一齐煲。否则煮好的汤表面会有一层象肉?的东西。

[某某]

真FB呀