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> Victoria's Dishes... ^_^ (Menu on 1st page) |
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[版主]
ID: 2391
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Victoria's Dishes... ^_^ (Menu on 1st page)
Victoria 学 习 烹 调 已 经 快 两 年 了 ， 在 此 与 大 家 一 起 分 享 我 的 dishes, 请 不 要 见 笑 。 ^_^ 多 多 给 予
 ...  Victoria's Dishes Menu ========================== Page ONE Spring Rolls, Curry Rice Vietnamese Rice Paper Wrap 泰 式 酸 辣 汤 (Tom Yum Soup) Vegetarian Sushi 韭 菜 猪 肉 饺 子 大 头 鱼 花 生 粥 通 心 粉 越 南 三 色 饭 越 南 蛋 饼 海 鲜 粥 Page TWO 金 银 蛋 豆 苗 清 蒸 石 班 鱼 香 菇 嫩 鸡 保 排 骨 红 萝 卜 土 豆 汤 不 辣 的 麻 婆 豆 腐 西 式 考 排 骨 饭 菜 干 排 骨 红 萝 卜 汤 蚝 士 发 菜 粥 炒 面 蒸 排 骨 粉葛 赤 小 豆 排 骨 汤 猪 排 牛 角 面 包 (croissant) 晚 餐 泰 式 Curry 越 南 粉 水 煮 蛋 面 Page THREE 清 蒸 小 龙 包 清 蒸 黑 立 鱼 红 烧 黑 立 鱼 清 蒸 豆 腐 泡 鱼 滑 老 少 平 安 青 菜 肉 片 杂 抄 冬 瓜 茨 实 排 骨 汤 萝 卜 焖 牛 楠 罗 卜 糕 卷 肠 粉 - 叉 烧 口 味 考 三 文 鱼 蒜 蓉 清 蒸 胜 瓜 清 蒸 海 班 Mashed Potato, BBQ Chicken Wing Dinner 简 单 的 蒸 鸡 蛋 Page FOUR 冬 菇 鸡 丝 粥 荷 兰 豆 虾 仁 苦 瓜 抄 排 骨 腊 肠 冬 菇 鸡 包 仔 饭 考 鸡 腿 饭 洋 葱 抄 虾 紫 菜 番 茄 蛋 花 汤 杂 菜 蒸 鱼 水 果 夹 心 奶 油 蛋 糕 鱼 香 茄 子 耗 油 芥 兰 爱 心 早 餐 Page FIVE Home Made Strawberry - Avocado Milkshake 蛋 花 清 米 酒 带 芝 麻 汤 圆 花 生 眉 豆 凤 爪 汤 鸡 蛋 西 红 柿 Buttersquash Meat Stew 香 甜 大 肉 包 意 大 利 面 条 Page SIX 混 沌 瑶 础 面 咸 蛋 肉 饼 金 银 蛋 肉 松 蒸 豆 腐 霸 王 花 猪 辗 烫 Vietnamiese Vermicelli Rib Dinner 三 文 治 排 骨 虾 子 面 香 芋 滑 鸡 煲 盐 煎 fillet Page SEVEN 红 枣 猪 肚 烫 Ginko 腐 皮 粥 八 宝 粥 清 抄 甜 豆 竹 蔗 茅 根 红 萝 卜 猪 辗 烫 淮 山 排 骨 煲 清 补 凉 排 骨 烫 韭 菜 蒸 饺 砂 锅 云 吞 鸡 抄 年 糕 鸡 腿 清 汤 Page EIGHT Vietnamese Lemon-Grass Chicken 芋 头 糕 百 合 红 豆 沙 肉 丸 粉 丝 汤 澳 门 的 双 皮 奶 Page NINE 分 享 -- 越 南 煎 ? 的 做 法 (图 文) Page TEN 花 旗 参 底 椰 老 鸡 汤 Fried Wu-Dong Noodles 西 洋 菜 咸 鸭 肾 汤 鸡 骨 草 猪 横俐 汤 炖 猪 腰 汤 糯 米 饭 金 银 蛋 腐 皮 排 骨 粥 Page ELEVEN 香 菇 火 腿 豆 腐 夹 辣 椒 肉 猴 头 菇 花 胶 养 颜 汤 煲 仔 凤 爪 炸 豆 腐 炸 鱼 炸 虾 青 红 甜 椒 抄 肉 荷 叶 蒸 香 菇 鸡 菠 萝 炒 饭 Page TWELVE Omelette 早 餐 白 菜 支 竹 煲 莲 子 银 耳 炖 马 蹄 。 。 。 。 。 。 ******************************************************************** Spring Rolls Spring roll is good party food, that day I just made 50 of them for fun, can't finish all, so shared with the neighbors... Yum yum
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[掌门人]
 ID: 14735
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Re: Spring roll and garlic rice! ^_^
引用:
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Plus solved my baby's daycare problem, haha... ^_~
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[掌门人]
ID: 14735
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引用:
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[版主]
ID: 2391
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Vietnamiese Rice Paper Wrap
It can be served with penut sauce and fish sauce, I made both...
做 法 ===== 江门排粉煮熟过冷水，备 用 大虾煮熟切片备 用 带肥的有皮猪 肉煮熟切片备用 豆 芽洗净晾 干水备 用 小黄 瓜切成条 沙 拉 叶 洗 净 备 用 越 南的薄何叶(green one + purple one) 把一片rice paper 在一大盆温水里轻 轻一过(它马 上就会变软)，放入一平盘，适 量的放 入以 上材 料，包好即 可。 1. Peanut sauce 甜 面 酱，peanut butter sauce, 水，+ 糖煮 沸，味 道合 适就好了，还可 以用瓶 子滚碎一 些熟花 生撒在上 面 2。鱼露的做 法 Plz. see http://www.comefromchina.com/newbbs/...hreadid=425211 3。若不想做任 何sauce , 也可 以在包的时 候，在放材 料之 前，往 rice paper 上模一 些海 鲜酱也一 样好 吃！ 附件: |
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快 乐 家 园 ^.^
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[版主]
ID: 2391
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越 南 三 色 饭
附件: |
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快 乐 家 园 ^.^
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