洋参炖草鱼头

aaa · 注册: 2002-04-10

　　材料：草鱼头――1个，洋参片――约2钱，水、盐适量。

　　做法：

　　1、草鱼头洗净除鳃，切开二片相连，备用；

　　2、用锅将水煮滚，再将草鱼头放入滚水中煮约3分钟左右，捞起；

　　3、草鱼头、洋参片放入炖盅内，加入滚水适量（水能盖过草鱼头），炖约4小时左右，下盐调味即可供食。

　　功效：提神补脑。

snoopy · 注册: 2002-07-20

如果没有洋参，该怎么炖鱼头汤呢？

aaa · 注册: 2002-04-10

引用:

最初由 snoopy 发布
如果没有洋参，该怎么炖鱼头汤呢？

豆腐炖鱼头也很不错呀，试试。

snoopy · 注册: 2002-07-20

thanks a lot!~
i'll try it right away

aaa [白银长老] ID: 1071 声望: 0 声望力: 0 帖子: 1,523 家族: 来自: 金钱: 2,710 注册: 2002-04-10	洋参炖草鱼头　　材料：草鱼头――1个，洋参片――约2钱，水、盐适量。　　做法：　　1、草鱼头洗净除鳃，切开二片相连，备用；　　2、用锅将水煮滚，再将草鱼头放入滚水中煮约3分钟左右，捞起；　　3、草鱼头、洋参片放入炖盅内，加入滚水适量（水能盖过草鱼头），炖约4小时左右，下盐调味即可供食。　　功效：提神补脑。
	________________________________ 为名忙为利忙忙里偷闲劳辛苦劳力苦苦中作乐
	2002-11-17, 21:19 #1

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snoopy [开坛元勋] ID: 2236 声望: 12 声望力: 77 帖子: 7,055 家族: 来自: 金钱: 4,165 注册: 2002-07-20	如果没有洋参，该怎么炖鱼头汤呢？

	2002-11-17, 21:27 #2

snoopy [开坛元勋] ID: 2236 声望: 12 声望力: 77 帖子: 7,055 家族: 来自: 金钱: 4,165 注册: 2002-07-20	thanks a lot!~ i'll try it right away

	2002-11-24, 16:34 #4