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返回   CFC加拿大中文论坛 > 体育休闲 > QQ美食园 > [湘君府]*家常菜* (现共十七张图片)[每日一菜]今日新菜[清真牛肉蒸包]
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[资深会员]
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libertyG 的头像
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最初由 小鸟 发布


你这个人看起来不但说话讨厌,脸皮也够厚啊,你既然觉得剑飞没什么了不起,那你做几个菜给我们看看啊。既然你连个屁都做不出来那你就别在这里丢人现眼,我要是剑飞也肯定不会叫你去,
俺没说觉得剑飞了不起呀,俺也没有这个意思呀,干吗都对我过不去,靠,以后不来了,还不够那伤自尊的。
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旧 2003-09-16, 12:01 #721
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Awaken 正向着好的方向发展Awaken 正向着好的方向发展Awaken 正向着好的方向发展Awaken 正向着好的方向发展Awaken 正向着好的方向发展Awaken 正向着好的方向发展Awaken 正向着好的方向发展Awaken 正向着好的方向发展Awaken 正向着好的方向发展Awaken 正向着好的方向发展Awaken 正向着好的方向发展
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最初由 剑飞 发布


这个包子呢, 是我在国内的时候一个回民朋友教我做的,做法是回民的做法,具体清真代表什么含义就不是很明白了, 不过对我来说“清真“两个字代表的是一种口味。
传统的回民只吃清真牛羊肉.
________________________________
无极生太极,太极生两仪,两仪生四像,四像生八卦。八卦两两相乘,演变成六十四卦,然後再演变成天地间的万事万物。
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旧 2003-09-17, 09:22 #722
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好专业呀,羡慕死了
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旧 2003-10-28, 05:51 #723
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你做的菜都好棒呀,让我们多学几手吧~~
日尼禾尔 当前离线  
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旧 2003-10-28, 05:53 #724
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怎样加入贵府呀?好想向高手们取经 :-)

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最初由 剑飞 发布



加入湘君府吧,你就可以认识很多高手了。
jj30318 当前离线  
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旧 2004-02-05, 16:37 #725
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剑飞很久没做新菜了。
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旧 2004-02-05, 21:12 #726
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发送 ICQ 消息给 中国娃娃

是啊!好久不见剑飞了
________________________________
Be soft, Be strong
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旧 2004-02-05, 21:39 #727
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湘君府的朋友,大家好,我是新来的

无意间搜到了这个帖子,非常喜欢。马上就去注册了。楼主真是个懂生活的男人。

剑飞,我可以转载你的图片及文字吗?
可人 当前离线  
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旧 2004-05-14, 01:49 #728
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你的女朋友,好幸福啊?:)
________________________________
奥罗拉在冰川上空投下极光。
我仰望。
你从远方慢慢走来,
他笑了,
她悄悄哭了。
lily_lau 当前离线  
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旧 2004-05-14, 12:18 #729
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想喝酱汤!

剑飞 输入你名字的拼音就是减肥,挺有意思的。
日本的大酱在哪能买到,国内?
或者是方便的酱汤?
我搜遍了我能找到的超市都没有。在上网的一个个深深夜里,一晚大酱汤肴好过一杯咖啡。
youune 当前离线  
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旧 2004-05-16, 10:07 #730
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剑飞大师,我从google里找到了这里,又看到你做的那么多美食,实在是太崇拜你了``````
所以我决定,在加拿大的这个华人论坛安个小窝,经常来观赏你的美味佳肴,顺便进行取经,
期望有一天也可以象你一样把爱带到厨房里面:)
顺便说一声,我好喜欢这里,虽然我在新加坡,没有机会吃到大师的菜,不过可以看看就很满足了,
希望大师继续努力啊,呵呵~~~~~~


还有,希望和大家交个朋友啦,不要拒绝哦,卡卡卡卡~~~~~~
________________________________
我有一个梦想``````
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旧 2004-11-01, 14:51 #731
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最初由 剑飞 发布


清真包子是死面包子,皮跟饺子皮差不多,但要大一点厚一点,不用发面,棉揉好以后,放到烤箱里醒一会就好了.我不喜欢做发面的包子,只是发面就要两个小时,太麻烦.我做清真蒸包,从活面到调馅到包好蒸熟也不过四十分钟.包子是牛肉大葱馅的,咬一口满嘴流油,是我的拿手菜之一.
我非常想做你的这种蒸饺,我照图上养样子做过一次,不太理想,想请问馅怎么做?
tiantian2005 当前离线  
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旧 2004-11-05, 17:05 #732
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剑飞知道烫面炸糕怎么做吗?据说是用黄米面做的,可是我买成了糯米面,郁闷啊`````
具体方法我也不太明白,如果知道的话请赐教哦~~~~~~~多谢啦!!!!
________________________________
我有一个梦想``````
狮城鸭鸭 当前离线  
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旧 2004-11-12, 11:02 #733
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最初由 狮城鸭鸭 发布
剑飞知道烫面炸糕怎么做吗?据说是用黄米面做的,可是我买成了糯米面,郁闷啊`````
具体方法我也不太明白,如果知道的话请赐教哦~~~~~~~多谢啦!!!!
我还真做过,我是用糯米面,先放温水揉成团,然后放到笼屉上蒸熟,二十分钟左右,如果揉一点碱水进去面就会变黄,颜色好看一些,蒸熟以后趁热揉成条,然后揪成块,杆平,然后放馅,豆沙莲蓉都有卖。最后就是放油锅炸了,注意油温不要太高。
________________________________
http://cn.photos.yahoo.com/bc/michaelliu6/lst?.dir=/&.view=t&.src=ph&.done=
剑飞 当前离线  
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旧 2004-11-12, 14:14 #734
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最初由 tiantian2005 发布
我非常想做你的这种蒸饺,我照图上养样子做过一次,不太理想,想请问馅怎么做?

我是放了洋葱,白菜,还有牛肉馅在里面,关键在放一些花椒水。
________________________________
http://cn.photos.yahoo.com/bc/michaelliu6/lst?.dir=/&.view=t&.src=ph&.done=
剑飞 当前离线  
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旧 2004-11-12, 14:17 #735
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