[徼八怪]

五岁那年，我第一次“做菜”。

那天爸爸妈妈都出去上班了，很晚也没有回来。我肚子饿了，想吃东西，可是家里只有一点冷窝头。于是我作出一个极为大胆的决定：自己做菜！

我用水果刀切了一根葱，又找到了一个鸡蛋打在碗里。看看炉子还热着，我学着大人的样子奋力把锅放上去，然后倒了一点点豆油。油有点冒热气了，我扔下了葱，然后扔进鸡蛋，翻了翻，最后倒了一些酱油。翻锅的时候不小心把手烫了一下，没有人在家所以我也没有哭，自己皱着鼻子咧了咧嘴就过去了。

刚刚做好，爸爸回来了。我很得意地把自己的成果给他看，爸爸满脸是笑地夸了我。我们一起品尝我的作品，结果发现因为原料太少酱油太多，非常咸。豆油受热时间不够有点生油味。不过菜的口感还可以，我自己吃得很香。

妈妈回来之后却板着脸说：如果不小心烫着怎么办？弄着了火怎么办？我撅着嘴巴悄悄地摸了摸烫痛的手指，把它藏了起来没有敢说话。

(二)

小学和初中时代，我一直吃妈妈做的热菜和爸爸做的凉菜，而我的任务是煮米饭和生炉子。偶尔妈妈生病，爸爸又不在家，我也只好担此重任，但是总有妈妈遥控指挥，告诉我应当如何操作。

十五岁的时候，我真正开始独立地做菜。那时妈妈和妹妹去了学校新分的房子，我和爸爸陪着奶奶住在老房子里面。那时奶奶年纪大了，爸爸中午又不回家，只能由我来做饭了。

开始只做些简单菜肴，什么凉拌菠菜、炒土豆丝、番茄炒鸡蛋等。后来渐渐水平提高了，也就有了一些心得。那时我所做的最复杂的菜肴，就是青椒炒肉丝。

我先把肉丝切得很细，然后加酱油、料酒、味精、淀粉浆上，再放进锅里面炒。受到妈妈江苏口味的影响，还要放点糖。放糖之后，味道特别地香(现在我知道，这是因为发生了一种羰氨褐变反应的缘故，它是食品香气的重要形成途径)。

先多放一点油把肉丝炒变色，然后赶快捞起来。余下的油用来炒青椒丝。青椒丝快熟的时候加点盐，放进肉丝翻匀了，再加一点点酱油或者味精，味道真的不错。

做了两次就有一个重大发现：炒过肉丝的油很香！于是我故意多放些油，然后把多余的油盛到一个小碗里面，留着下一顿炒蔬菜用――那菜就带有了肉香味！记得那时候我为自己有了这个发现得意了好一阵子呢~~~

[徼八怪]

嘻嘻！是抄的啦!不过觉得感觉都差不多啦!^_^
写写你们的吧?
祝好胃口!!!

[enjoy]

说不上是第一次做饭，记得第一次在厨房为我妈打鸡蛋，大概六，七岁吧，蛋壳一掰开碗里也不见鸡蛋，哪去了呢，急得到处找。最后竟然在衣服口袋里找到了

[Melody]

那是咱上小学2年级的暑假.在此之前已经学会了用大蒸锅蒸米饭.
当时居住条件差,3家人合住个单元房,厨房当然是3家公用.咱在隔壁
阿姨的指导下准备做个青菜炒蛋给我妈显白显白!咱小时候个矮,上2
年级了别人还以为上幼儿园.所以只好从家里提个小木方凳踩上去,打了
两个鸡蛋,把菜洗了,切成块,锅里放了油把鸡蛋到进去,刚要扔菜,那阿姨说
不行,得把蛋先弄出来,再放油炒菜才行.得儿照着做吧.油锅热时,呲呲冒烟
吓得我象送炸弹似的把菜扔了进去,就差菜笸箩也进锅了.咱用铲子铲一会儿,
捞一片菜放嘴里尝尝直到自己认为熟了为止.进盘子前咱还没忘了放点味精在
里面呢.......

[Rabbit]

太离谱了你们，有没有20岁以后才会做饭的

[Melody]

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太离谱了你们，有没有20岁以后才会做饭的

兔子:咱小时候不是独生子女,父母都是双职工,没人给做饭,,,,苦呀!

[Rabbit]

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兔子:咱小时候不是独生子女,父母都是双职工,没人给做饭,,,,苦呀!

我说咱都一代的，不都这样嘛。不过俺娘工作离家特近，才搞得我好吃懒做

[Melody]

你要是运气好,找个会做饭的老婆,懒点也没事!

[Rabbit]

那你运气如何啊

[enjoy]

兔子被母兔伺候得好着那，这会儿正奔“资深”头衔呢！慢点儿跑，小心乐极生悲

[Melody]

咱没这福气!谁叫我找了个比小猪还懒的人!
现在咱是咱家的主力军!55555

[oread]

独生子女不也得自己做饭!

[Rabbit]

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兔子被母兔伺候得好着那，这会儿正奔“资深”头衔呢！慢点儿跑，小心乐极生悲

我说司令啊，我泡那分有什么用啊，有不能买饼吃。那边我灌个水，让大家开车小心纯粹是好心，今天救护车满天飞啊，你没看见。 :

[Rabbit]

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咱没这福气!谁叫我找了个比小猪还懒的人!
现在咱是咱家的主力军!55555

那咱家晚上一般几点开饭啊，咱家住哪儿啊

[enjoy]

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那边我灌个水，让大家开车小心纯粹是好心，今天救护车满天飞啊，你没看见。

看来还冤枉兔子的好心了。忘了兔子是只要吃不要分的。 俺在地下室上班，苦着呢，不知道外面的事。