你的没有裂缝的咸鸭蛋,是几分钟,盐水就渗透进去,腌好的吗?如果是,请介绍一下经验,我今天晚上想吃现场腌制的咸鸭蛋。
核桃非开裂后,不容易被发现,这点不象鸡蛋,所以双氧水进入核桃内部,不容易被发现。而鸡蛋破裂,非常容易被发现。
你笑死我了。
你说的对,我用腌制咸蛋做例子显然是脑子短路了 -:)
你的没有裂缝的咸鸭蛋,是几分钟,盐水就渗透进去,腌好的吗?如果是,请介绍一下经验,我今天晚上想吃现场腌制的咸鸭蛋。
核桃非开裂后,不容易被发现,这点不象鸡蛋,所以双氧水进入核桃内部,不容易被发现。而鸡蛋破裂,非常容易被发现。
你笑死我了。
你查一下大陆的规定好吗?看看双氧水在大陆是不是食品添加剂。
不是在缝,而是通过缝,进入了核桃内部。
老神给的链接里说,这东西分解得很慢。如果核桃加工后,两天就到了顾客嘴里,怎么保证进入核桃内部的双氧水,都分解了。
所以政府规定,必须把双氧水去除,而不是等着分解
有人拿消毒液和漱口水说事,请给我拿出一个可以长年使用的含过氧化氢的漱口水出来。
还有,问题是食物中的成分被氧化之后会产生什么东西你也不知道,很可能是有害的,就算双氧水挥发了,产生的东西呢会不会挥发的?你说人体有一种什么酶消解它,问题是长期下去,内种酶会不会透支过度呢?透支过度,人体内的各种运行是不是受到影响了呢?就是说,人的身体组织就会遭到破坏,会造成细胞apoptosis,意思是细胞凋亡,注意:是凋亡,不是自然的死亡。
乖乖隆滴咚, 。。
英文啊?我不是搞化学的。
就说中文吧:
http://www.reach24h.com/food/food-additives/877-standards-of-using-food-additives.html
国家新《食品添加剂使用标准》5月24日实施,食品级双氧水被重新允许做食品加工助剂;专家忧小微企业和黑作坊滥用工业双氧水
实际生活里大多数人都认为美国的食品更安全 -:)
双氧水残留会对呼吸系统、消化系统产生刺激作用,比如说感觉咽干、咽痛等。如果是工业的双氧水可能问题更大,其中含有的杂质重金属等污染物会更加不利于身体健康。
你如果爬一下楼,就知道怎么去除双氧水了。
again, 回帖请围绕连接和红字
英文啊?我不是搞化学的。
就说中文吧:
http://www.reach24h.com/food/food-additives/877-standards-of-using-food-additives.html
"国家新《食品添加剂使用标准》5月24日实施,食品级双氧水被重新允许做食品加工助剂;专家忧小微企业和黑作坊滥用工业双氧水"
爬了半天,没有看到怎么去除双氧水。
美国用食品级双氧水清洗制作枫糖浆的管道,连进一步的水洗都不需要,因为双氧水都降解了。那个香港官方的文件也说了,美国加拿大都用双氧水处理面粉,而且“Hydrogen peroxide is unstable and would decompose in contact with food and after cooking.” 看不出来要专门去除
“Hydrogen peroxide is unstable and would decompose in contact with food and after cooking.”
“即使在食品上有所残留,由于其很不稳定,消费者通过加热等方式可将其很快分解成水和氧气,不会对人体构成伤害。”
中英文都说到,加热可以分解双氧水,但你吃核桃前,会加热吗?
另外你看到了那篇中文文章了吗:
http://www.reach24h.com/food/food-additives/877-standards-of-using-food-additives.html
"国家新《食品添加剂使用标准》5月24日实施,食品级双氧水被重新允许做食品加工助剂;专家忧小微企业和黑作坊滥用工业双氧水"
除了加热,提高pH值也可以提高双氧水分解速度的。核桃皮上也很有可能有物质能和双氧水反应的。双氧水即是还原剂又是氧化剂,很容易反应的。哪怕不加热,简单的日晒也行的。通风条件好的话,反应产物被移走,反应也会加快的。
中文文章我看了,很难理解“ 工业级双氧水难检测且含重金属杂质”。如前面有人说了,过渡金属催化降解双氧水很容易的。
前面早就说过了,再说一遍:
不是在核桃皮上,而是通过核桃裂缝,进入了核桃内部的双氧水。
老神给的链接里说,这东西分解得很慢。如果核桃加工后,两天就到了顾客嘴里,怎么保证进入核桃内部的双氧水,都分解了。
所以政府规定,必须把双氧水去除,而不是等着分解
你还真别说。真有人喝的,是理疗用。有报道过的。喝多了?
行啊,你喜欢喝酒是吧,我天天给酒你喝,兑双氧水,喝~喝~![]()
你的问题真多。这个撑死的问题也许永远不会出现在我身上,因为一般我是吃得很少的,31.99的满大人,就算我去三次,都吃不回本。
好吧,你说咋样说咋样,反正我也懒得斗,我也不是内些神马反这反那卫士,爱咋咋滴,不过我觉得这样真的非常非常的极其极其的不妥。