十五,吃元宵啊.

元宵是先搓好多馅,然后放在猫妈说的那种在像一个簸箕的斗里,加糯米粉,一起滚滚滚,滚出来的。
汤圆/汤团得活面,用糯米粉加水。然后分成一个个小剂子,分别搓圆掐窝,填进馅,再封口搓圆。
某某,你家不做肉汤圆?
猫妈做不出老外公做的那种后面带个小尾巴的,只好把它们都做成圆滚滚的球了:(:(
 
别只顾吃了。

顺便问一下,
大家在国内的时候,元宵节除了玩灯笼、赏花灯、猜灯谜、看舞狮、踩高跷、放焰火、等活动外,
有没有玩火球的?
 
某某,你家不做肉汤圆?
猫妈做不出老外公做的那种后面带个小尾巴的,只好把它们都做成圆滚滚的球了:(:(

今天早上吃了俩大大的肉汤团,带尾巴的。:D:D:D
 
难吃, 也不健康。老何是旧时的乡下人, 肚子里没油水。
先说说你吃过没?

好像现在南京夫子庙还有卖的 ;)
 
正月里来是新春,十五花灯闹乾坤,汤圆味美香喷喷,祝您佳节福满门。
 
难吃, 也不健康。老何是旧时的乡下人, 肚子里没油水。
一年才吃那么一次,也算不上什么不健康了。毕竟这就是众多馅子里的一种嘛:p
 
往年都是买168的赖汤圆馅包汤圆, 味道接近自制的猪油芝麻馅. 今年在大统华没有找到.
只好有啥吃啥了:-(
 
咱北京的元宵是那种在像一个簸箕的斗里滚出来的;汤圆是自己用手搓出来的。
应该是北方叫元宵,南方人叫汤圆吧:blink::rolleyes::blink:
我在QQ美食园听人介绍过,元宵里面还加了米粉,汤圆里面只有糯米粉。:)
 
谢猫妈,某某,RAIN TREE。 长知识了。

那那种小个的不带馅的是叫汤圆还是叫元宵啊?
 
有人有做番薯丸的经验吗?我周末时候尝试了一下,但是皮捏得太厚了
 
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