正在发愁中

Jay Wang

薄皮大馅
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2008-05-09
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刚在hard worker发了一条松鼠鱼,害的我老哈拉子流了一地。村里哪个馆子有松鼠鱼吃?:mad::mad::mad:
 
说的是这个?[media]http://nuomi.xnimg.cn/upload/2012/10-24/1351066506761-1462.jpg[/media]
村里好像没有。
 
自己买条黄鱼做,只要是gas stove,没有难度。浪费一桶油必须的。
 
自己买条黄鱼做,只要是gas stove,没有难度。浪费一桶油必须的。
松鼠鱼这刀工要求也蛮高的
 
松鼠鱼这刀工要求也蛮高的

是呀,其实刀工过得去,又舍得一锅油,那么,要做出来也是不难的。
 
说的是这个?[media]http://nuomi.xnimg.cn/upload/2012/10-24/1351066506761-1462.jpg[/media]
村里好像没有。

你,你,你这不是害人得思乡病吗?!
 
眼睛吃吃也是好的呀:p
 
看差了,看成“... ... 害的我老公哈拉子流了一地 ... ... ”
 
讲实话,就咱村的条件,松鼠鱼还不如黑鲤做出来好吃
道理很简单,这里松鼠鱼的原料都不是活鱼
黑鲤反而是活鱼
吃鱼,活鱼是硬道理
吃鱼的味道,比吃面粉裹,比吃油炸的香味,比吃加的各种调料的味道,你讲那个是真正吃鱼的
 
咳,改吃罐头,有一种上海熏鱼不错
 
哎,错入此贴,哈拉子……楼主害银呀!
 
现在还记得北京市府对过那家餐馆的松鼠桂鱼。口水ING。
 
太多的色素, 太多的油, 看着都倒胃口......
要是用地沟油炸出来的 , 那就更伤身体了.

老华侨, 想健康长寿的话, 别碰这些中看不中用的东西.
 
这道菜正宗做法其实挺残忍的, 用湿布裹住活鱼头, 去鳞, 花刀, 然后用油淋熟<。)#)))≦ 身, 上菜后, 鱼嘴尚一张一合的。

以前在国内公司为接待一美女老外的晚宴上过这道菜, 听说是一名厨做的,鱼嘴一张一合的, 食客笑逐颜开, 而那个美女老外却已经满眼是泪了。 老总见状, 赶紧命令撤掉了这道菜。
那美女泪汪汪的眼睛啊.......
 
记得在TWG吃过,但是不乍地。
 
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