川菜馆开在渥太华哪个区最合适

[臭农民]

渥太华的中国餐馆是个恶性循环。 我前两周去多伦多， 吃了碗混吞面， 真的很好吃， 城市广场。 三四块钱， 结果我吃了两碗， 撑着了。人家就那面就做的好做得精

多伦多还是有很多挣口碑的广东老店的很好。

大陆新移民开的， 稍微好点的就要摆噱头， 什么和平饭店的厨师了， 菜价就高个１０％， 可是居然大部分菜也不超过１０元哦。当然菜质量还是不错了。

就是这道理，本村的饭店，不少我真怀疑老板在中国吃过二线以上城市还可以的饭店吗？想赚钱没问题，可东西要好点呀，对吧

 

[Mikejia]

我也算是饮食行业混迹多年的, 开业初期,就是经济最紧张的时候, 有收入很高的朋友(家庭收入160K+), 当开始还和朋友说我生意开哪儿了, 食品中尽量加中国口味,结果收入很高的朋友来后,结帐后给了相当于税后数字80%的现金, 说以后还要介绍人来照顾我生意, 还有一次高收入某政府供职的老中,3元的热狗也跟我说给现金就别收税了.我拒绝了.

从此我对本村华人高收入人群彻底绝望了, 专做西人生意.

后来朋友都换成喜人没有

 

[臭农民]

第一次给朋友捧场吃饭规矩都不懂， 农村出来的？ 这个你比较懂

绝对是乡下人

 

[Mikejia]

绝对是乡下人

现在流行说你才是城里人，你们全家都是城里人

 

[臭农民]

现在流行说你才是城里人，你们全家都是城里人

应该是新城里人吧

 

[ert0000]

后来朋友都换成喜人没有

朋友和生意要坚决分开, 老中有喜欢打折的心理需求, 生意可以不做, 朋友还是可以做的. 只要不把二者混淆就行.

 

[9981]

楼主在这里发贴可能很失望， 但是你要是看完我们的评论再去开店， 你一定会加倍小心的， 写感谢信吧。

 

[lfe634]

我覺得 T&T 那個 mall (Hunt Club & Riverside) 怎麼不開一家道地的中國餐館，反而開些老外吃的東西。老外又不來 T&T。這 mall 老闆的腦子怎麼轉的...
T&T 的顧客很大一部份都會來光顧開在旁邊的中餐館的吧。

 

[臭农民]

朋友和生意要坚决分开, 老中有喜欢打折的心理需求, 生意可以不做, 朋友还是可以做的. 只要不把二者混淆就行.

喜欢打折扣可以理解，可是自己把折扣打了，这样的人还真没见过多少啊

 

[臭农民]

我覺得 T&T 那個 mall (Hunt Club & Riverside) 怎麼不開一家道地的中國餐館，反而開些老外吃的東西。
T&T 的顧客很大一部份都會來光顧的吧。

相对来说本地市场小，有点手艺的会选择TORONTO，剩下的，开个小的能生存就不错了

 

[臭农民]

那个LZ，说说自己背景吧？以前是大厨吗？开过饭店吗？国内做哪家饭店，或者开的是哪家？

 

[ottograss]

Kanata, 这里有著名的新China Town- keylock, 平均家庭收入都是6位数。 还有著名富人区-Kanata lake,以及高科技开发区-Morgans Grant. 如果川菜馆味道好，价格公道，一定会生意兴隆。

巴屯一样，平均家庭收入都是六位数

 

[小地主]

请问大家，如果开川菜馆，开在哪个区合适？谢谢

当然是开在KANATA，还得是北砍。。。

楼主你知道冰球馆边上要开个OUTLET吧。。到时候四面八方的人来了，你家餐馆又真有特色。。数钱数的你手软。。

 

[ert0000]

当然是开在KANATA，还得是北砍。。。

楼主你知道冰球馆边上要开个OUTLET吧。。到时候四面八方的人来了，你家餐馆又真有特色。。数钱数的你手软。。

在砍村做饮食只有两个赚钱的档口:
- 北村高科技区的午餐Lunch, 这些公司人来人往, 中午吃饭社交的机会很多, 但是正宗的川菜不合适.
- Centrum and Helzanden 的冰球消费圈.

 

[TIFF]

当然是开在KANATA，还得是北砍。。。

楼主你知道冰球馆边上要开个OUTLET吧。。到时候四面八方的人来了，你家餐馆又真有特色。。数钱数的你手软。。

最佳地点。