符合你说的条件的这种研究已经有人做过了。抓数据相关性是假定其他条件不变的情况下。如果疾病的发生率大幅增加,而环境、遗传等自然条件没有剧烈改变,且国家处于和平时期(没有战争及细菌、生化武器的使用)的情况下,食物的关联性可以被认同。
大概看了下,文章说的和我说的不是一回事符合你说的条件的这种研究已经有人做过了。
Americans Have Worse Health Than English Peers, Study Finds
http://health.usnews.com/health-new...e-worse-health-than-english-peers-study-finds