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百吃不厌的柳州特色螺丝粉特点：鲜、香、爽、滑、酸那滋味真是令人回味无穷。 螺蛳汤料，酸笋，腐竹，辣椒粉，鸡精，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱 做法： 1.猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用； 2.腐竹油炸之后切块待用； 3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用； 4.干锅（不加油）炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒，加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸； 5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗，加入适量油水，淋上骨汤洒上 本人对做菜特别感兴趣，自己动手做吃起来更加卫生安全。在这里整理了一些地方的特色小吃的配料和做法与大家 一起分享。...