:cool: 一点冰酒的小知识。
在中国,听到“冰酒”这个词的时间并不很长,但近两年来已在各地掀起一股不大不小的冰酒热潮。有不少销售冰酒的代理商自不必说,有卖德国的,有卖加拿大的,也有许多卖国产的,一些厂家借机声称自己引进某国先进技术生产了美妙的“冰酒”,甚至一些规模相当大、名气很不小的企业带头起哄,把尚未起步的冰酒市场搞得一踏糊涂。为正本清源,这里先简单介绍一下什么是冰酒,供大家参考。
如果您认为冰酒就是往酒里加些冰块的话,那就大错特错了。英语Icewine或者德语Eiswein指的是同一种酒,一般翻译成冰酒,或者冰葡萄酒。真正的冰酒稀有难得,价格特别昂贵...