沒有電鍋如何煮白飯 (视频)
Perfect White Rice
http://www.bethecook.com/recipes/Perfect-White-Rice
中火主滾後改小火, 煮到差不多乾了, 就關掉悶一下
米心要熟, 靠的是蒸氣, 所以過程中盡量不要打開鍋蓋
如果鍋 蓋不是透明的, 看不到水乾了沒又沒經驗, 就必須多放一點水來煮
多是幾次就很會煮拉
以前我還以為煮飯跟煮麵一樣, 水滾了才把米丟下去 也不知道要蓋鍋蓋
真的不會 就買RICE COOKER(二手的約AUD5)吧, 直接放微波爐微波
但是記得使用RICER...