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  1. 夏厨

    蜂蜜脆底小面包 / 复刻老牌网红面包,还是记忆中那个味道

    如何做蜂蜜脆底小面包 Sesame Seed Bun Recipe | How to make Honey Soft Bread 我记得这是十几年前流行的面包了,我家楼下超市就有卖,起的名字叫【韩国馒头】,简直是当时的‘’爆款‘’,每天都要排长队购买,香香甜甜,焦脆的沾满芝麻的底,趁热一口气吃掉两三个,心满意足。这么多年过去了,想起这款面包,心里还是暖暖的,带着记忆的温度,让人忍不住一再回味。 自己在家做也是很容易的,味道一点不差,就是记忆中的那个味道,这款面包很适合趁热吃,热的时候底部又酥又脆,满满的芝麻香,吃起来相当过瘾~...
  2. 夏厨

    砂锅排骨粥 Pork Ribs Congee / 暖心暖胃,温润滋补

    如何做砂锅排骨粥 / How to make Pork Ribs Congee 立冬以后,一天凉似一天,熬一锅热腾腾暖洋洋的砂锅排骨粥,粥熬得柔滑香绵,粘稠浓厚,温暖滋补,荤素结合,既有肉的鲜美,又有青菜的翠绿清甜,令人食欲大振,暖心治愈~ 材料 Ingredients: 排骨(pork ribs)......................................300g 大米(rice)..............................................150g 鲜味生抽(light soy...
  3. 夏厨

    肉松小贝 Pork Floss Cake / 口感也太惊艳了吧,吃一口就停不下来......

    如何做肉松小贝 How to make Pork Floss Cake 肉松小贝 Pork Floss Cake 是我最爱的小蛋糕之一,因为太喜欢,大概已经做了10086次了吧~ 自己做的吃起来更清爽些,绵软的蛋糕体,搭配自己喜欢的肉松,口感不能更好,一口气能吃掉好几个。制作起来特别简单,一个个软萌萌胖乎乎,满满的沙拉酱和咸甜的肉松,每一口都是满足的感觉,赶快做起来~ 材料 Ingredients: 低筋面粉( cake flour ) ………...........85g 玉米油 (corn oil) ………………….........35g 蛋黄(egg yolks...
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