Bonjour,
Quand on commande un bifteck au restaurant, il y a plusiers degrés de cuisson qu'on peut préciser. J'ai cherché des traductions pour ces mots mais il m'en manque un:
1- Rare = Bleu (core temperature 45/47 C )
2- Medium rare = saignant ( core temperatue 50/52C )
3- Medium = A point (...