煲仔饭

南瓜臘味栗香炊飯 冷風一吹進家門，鍋裡的香氣就先跑出來迎接人，臘腸一下鍋馬上爆香，南瓜和紅蘿蔔的甜氣，混著栗子與香菇味道一起散發出來～ 這次我用【美國稻米-加州玫瑰米】炒到米粒亮亮的，吸著滿滿秋冬的味道再入電子鍋炊煮，電子鍋音樂響起，開蓋那瞬間的米料香～真的會讓人秒拿碗耶！ 這是一鍋只要一開蓋，簡單又幸福滿滿的家常暖心炊飯。

冬天到了，晚饭就想吃些热热乎乎的饭菜。只要有一个珐琅锅，不到20分钟就能做出一锅超美味的煲仔饭，一锅到底，有肉有菜有米饭，还有嘎嘣脆的锅巴。用珐琅铸铁锅，注意时间控制，既要做出锅巴，又不能糊锅底。