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豆角烧茄子

“这道菜里的豇豆豆腥味略重了点，如果切丁处理为更应该会更好。虽然在份量上看起来豆角占据了主要位置，但在味道上茄子君才是名副其实的主角。”

 

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用料
主料豇豆200克茄子(紫皮，长)200克
调料花生油20克食盐3克姜1片干辣椒3个生抽5克蚝油8克白糖3克水适量

 

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1.豆角洗净切段，用盐水焯1分钟控水
2.茄子洗净切条，用盐(分量外)抓匀腌制15分钟后攥干水分备用

3.姜切末，干辣椒去籽切段
4.盐、耗油、生抽、白糖加一点凉白开调成汁备用

5.开火，锅内放适量花生油，姜末和干辣椒爆香
6.下茄条和豇豆角，中小火煸炒至豇豆全熟

7.放调味汁，翻炒均匀至豆角入味即可关火，装盘，开吃

 

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炝拌娃娃菜

 

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用料
主料娃娃菜1棵黑木耳50克
调料食盐1/2茶匙生抽1汤匙香醋1汤匙朝天椒5克糖1/2茶匙

 

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1.准备好所用食材，娃娃菜洗净，竖切6瓣

2.木耳提前泡发，锅中注入水，烧开后将娃娃菜和木耳焯水

3.焯水的娃娃菜和木耳沥干水分码放在盘中

4.加入生抽、香醋、糖和盐搅拌均匀成调料，锅中注入少量的植物油，下入辣椒爆香

5.将爆香的辣椒油炝在调料碗中，把炝好的调料均匀的浇在娃娃菜上即可

 

[心缘----祈]

下面的链接有道友和心缘分享的点心

分享一款［泉水炖鲜蔬］，这是一款［西贝－－西北菜］里的素食有味道清淡的菜，特色就是淡，淡，淡，没有盐，没有味精，纯粹的清水炖制，味道带点甜

 

[丢了--]

分享一款［泉水炖鲜蔬］，这是一款［西贝－－西北菜］里的素食有味道清淡的菜，特色就是淡，淡，淡，没有盐，没有味精，纯粹的清水炖制，味道带点甜



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食色，性也。人有欲望从而产生6根----眼儿鼻舌身意，而吃是人最本能的欲望。要断除六欲，就要淡化六根。远离一分人的欲望，就向佛靠近一分。

心缘师兄一道清心寡欲的水煮菜，可以显现对佛法又深一层的领悟。

值得赞叹！！！

 

[盗梦者]

香菇炒荷兰豆

“很简单的一道菜，也很好吃！调料只需要好点的生抽，就够味了，这道菜也可以用鲜香菇来炒，口感会滑润一点吧。”

 

[盗梦者]

用料
主料干香菇10朵荷兰豆250克
调料生抽1汤匙植物油2汤匙

 

[盗梦者]

1.干香菇用温水浸泡，完全泡发后，冲洗干净用力挤出水，然后切成片
2.荷兰豆撕去两边的老筋，洗净后斜刀切片

3.锅中热油，先倒入香菇片翻炒一分钟左右
4.再倒入荷兰豆，继续翻炒3-5分钟左右
5.最后，调入生抽，炒匀即可

 

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封存在罐子里的浪漫味道『玫瑰花糖水』[转载]

玫瑰，浪漫、幸福。
浸泡在蜜糖里的玫瑰，不仅仅只是浪漫与幸福，还有甜蜜与陶醉。

 

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用罐子封存起来，封存美，封存幸福与甜蜜，留住浪漫的回忆。用生活去细细、慢慢的体会和品味。
玫瑰花，致女人。干玫瑰花，依然致女人。

 

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干玫瑰好处多多。泡水喝可以改善血液循环，舒经活血，活血祛瘀，从而减轻痛经的情况。干玫瑰泡水的热汽蒸面部，有美白、祛斑，改善面部暗黄的功效。甚至飘出来的花香气，都能消除紧张情绪，环缓解压力。

 

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最近很流行干玫瑰泡水，便跟风买了一些。其实很清楚自己的性格，早就料想到三分钟热度之后，又会多一份压箱底的东西。只不过这压箱底的东西，实在太浪漫，味道太香浓。