我刚买了一块6磅左右的牛肉，可做烤牛排的那种。我没有卤包之类的东西，煮后该怎么办。等ing

[好玩儿]

直接扔烤架上，撒点盐，搞定。

 

[猫胖胖]

切小了，卤完了就不能吃大片的肉了. 你是说不进味吗，我可以多放料，汤不要了呗

你那6磅肉，不会一刀都没切就扔进锅了吧？！

 

[xiee]

煮熟就能吃:blink:

北方人对食物的要求,哎,说什么好呢?:blink::blink:

也不是，想精减一下配方。 再说，卤这东西应属于北方的吧.

南方精良细作，做食客可以，做厨师难呀。

 

[xiee]

你那6磅肉，不会一刀都没切就扔进锅了吧？！

真是没切。 我买了一个很大的锅。怎么补救?

 

[三句半]

你那6磅肉，不会一刀都没切就扔进锅了吧？！

新厨师，当！

 

[xiee]

直接扔烤架上，撒点盐，搞定。

我常吃了，想换一种吃法

 

[CCL]

真是没切。 我买了一个很大的锅。怎么补救?

再买把刀？

楼主我开玩笑别介意呀，我也是不会做菜，看你这么迷糊，觉得亲切呀，所以多搭讪几句。

 

[xiee]

新厨师，当！

是老厨师了。我很小就会做饭，而且是天生的那种。现在是没兴趣，也江朗才尽了

 

[三句半]

是老厨师了。我很小就会做饭，而且是天生的那种。现在是没兴趣，也江朗才尽了

你是先买了六磅的牛肉，看肉块太大家里锅太小，然后顺便又买了个大锅？ 好样的！

 

[猫胖胖]

也不是，想精减一下配方。 再说，卤这东西应属于北方的吧.

南方精良细作，做食客可以，做厨师难呀。

猫妈给你的已经够精减的了再简，还能叫卤肉么:blink::blink:

 

[猫胖胖]

你是先买了六磅的牛肉，看肉块太大家里锅太小，然后顺便又买了个大锅？ 好样的！

佩服一下，买肉肉配锅！

 

[xiee]

再买把刀？

楼主我开玩笑别介意呀，我也是不会做菜，看你这么迷糊，觉得亲切呀，所以多搭讪几句。

哈，我其实很会做菜的，只是不懂这类。我看一下菜，就能知道放了什么。吃一下，大概也就知道怎么做了。但，现在不很喜欢了。

我可能要搬家，也不想买东西了

 

[猫胖胖]

哈，我其实很会做菜的，只是不懂这类。我看一下菜，就能知道放了什么。吃一下，大概也就知道怎么做了。但，现在不很喜欢了。

我可能要搬家，也不想买东西了

那您怎么不肉肉切几刀再进锅啊？
煮牛肉你不放洋葱料酒的么？:blowzy:

 

[xiee]

猫妈给你的已经够精减的了再简，还能叫卤肉么:blink::blink:

好吧，我去买。其实，我有点怕味太重。不是很喜欢味重的东西。炸臭豆腐不算

 

[好玩儿]

建议楼主把肉分成几块，按照上面的说的各种方法，都做一下。