我敢说 99% 安全.
和药物不同,
如果吃了有反映, 那马上就吐出来, 就和吃了 过期的食品一样.
除此而外还有啥风险?
总算有时间把湖南黄金大米实验的来龙去脉看了一遍。谈点儿感想,却错贴到一栋打文字仗的楼里。一码归一码,搬到这里吧。
记得上商业伦理课时,老师讲过一个“6PM新闻原则”,就是要判断自己做的一件事是不是ethical, 可以想象你愿不愿意上6PM的本地新闻,对着自己的父母儿女朋友邻居等等讲明你要做的事;如果不愿意,那么这件事很可能就是unethical。用这样一个简单的方法来看看江口实验中几个“科学家”的做为,躲躲藏藏,移花接木,偷梁换柱,说轻了是unethical, 离 fraud 也不远,有什么可以误解或辩解的呢?
即使黄金大米是天底下最伟大的发明,也改变不了江口实验的丑陋本质。这一朵丑陋的花,外缘是几个无良学人在功利心驱使下的失德之举,中间是政府或者有官方背景的事业机构监管疏失,暴露体制和法规上的严重欠缺;而内层则必然是背后巨大的商业利益驱动,这其实是关于转基因食品之争,除去技术外衣后真正的实质 (这里不展开谈了,有意了解的朋友可google 孟山都 (Monsanto)。
浏览附件300989
究竟转基因食品是否安全?以一个生物学门外汉只鳞片甲的了解,迄今在世界范围内仍存有很大争议。GM食品非自然基因片段是否会被人体吸收,因transformation or transfection 而引起人体基因的某种改变,仅从理论上推论是远远不够的,需要长期的多代的遗传研究才能确认,而这一点目前并没有做到。尤其是转基因粮食,受众极广,长期大量摄入,再小概率的基因变异在这样的巨大基数面前都不可以忽略。所以我个人对转基因食品持谨慎保留态度。
问题是我们有很多选择吗?在北美,由于转基因食品的推广历史比较长,实际上这类食品几乎无处不在,从政府到民众对此的接受程度比较高。从坛子上的讨论也可以看出,大家对转基因食品的安全性不太担忧,很大程度上也是出于对FDA或者 Health Canada 审批程序的信任。参见上段,但愿如此吧。
前两天旁听了几个大公司的首脑碰面会,听他们谈战略合作,偶有心得,在旁边画了草图一张(见下)。想想, populace,Monsanto, FDA,policy makers 是不是都在这里边牵着呢?
浏览附件300988
“我敢说 99% 安全.” 您敢说这样的话是因为您不是学这一行的。
转基因食物对人体的影响要至少10年 甚至20年以后才能出来。
比如手机对人体的影响( 致癌的危险因子)去年 WHO 才发表出来, 是综合了14个国家,10 多年的追踪研究结果以后。
欧洲有国家对小白鼠为喂转基因的食物,结果好像是影响到小白鼠的第二代生育能力。对第三代的影响就更大。这也许就是为什么欧洲国家到现在为止不对转基因食品开放市场的原因之一。
当然人和小白鼠不一样,不能说转基因食物影响小白鼠的生育能力就一定会影响人类的生育能力。不过又不能拿人类做试验, 所以只能是长期的追踪观察。
不过您不用太担心,您这一代或许问题不大。就是致癌也要10多年才看的见呢。 呵呵。
好像是本来是归于科研程序上的问题。这次人们的恐慌也似乎不是在"黄金"上,而是在"转基因"上。最后有人借着中国人们对转基因什么的恐慌,就给扣上了什么阴谋之类的帽子。这贴还没细看,黄金大米的来龙去脉完全不清楚,先笼统说说对转基因技术的看法吧。
关于转基因,感觉北美比较激进,欧洲比较保守。说到食物,北美的玉米很多都是转基因的吧?
我个人其实比较担心,不仅仅是食物本身的安全,这对整个食物链都有影响吧?科学认识也有不断更新的,否定之否定,比如曾经科学界认为母乳不如奶粉,比如DDT的应用。
但我只是完全外行的升斗小民,对这完全不懂的事,也只能将信将疑,随波逐流。最多,小朋友尽量买无农药无激素的食物,但那也说不定也是转基因的,
前两天的新闻,美国佛州准备释放基因改造的蚊子来控制dengue fever,登革热?美国对转基因的确比较宽松。
http://www.cbc.ca/news/technology/story/2012/12/06/gm-mosquitoes-florida.html
问问,工厂生产出来的鸡蛋,'快速'肉鸡,有转基因的吗?谢谢
这贴还没细看,黄金大米的来龙去脉完全不清楚,先笼统说说对转基因技术的看法吧。
关于转基因,感觉北美比较激进,欧洲比较保守。说到食物,北美的玉米很多都是转基因的吧?
我个人其实比较担心,不仅仅是食物本身的安全,这对整个食物链都有影响吧?科学认识也有不断更新的,否定之否定,比如曾经科学界认为母乳不如奶粉,比如DDT的应用。
但我只是完全外行的升斗小民,对这完全不懂的事,也只能将信将疑,随波逐流。最多,小朋友尽量买无农药无激素的食物,但那也说不定也是转基因的,
前两天的新闻,美国佛州准备释放基因改造的蚊子来控制dengue fever,登革热?美国对转基因的确比较宽松。
http://www.cbc.ca/news/technology/story/2012/12/06/gm-mosquitoes-florida.html