从农场到冰箱 素食者慎入

[躺着中枪]

　　墨西哥湾暖流缩小

　　今年夏天美国、欧洲和亚洲都频频频创下历史新高温，尤其是欧洲地区，但是这个冬天可能正好反过来，根据科学家的研究，即将来临的冬天，欧洲地区恐怕会出现超低温的极端天气，欧洲民众可能面临千年以来最冷的寒冬。

 

[躺着中枪]

　　波兰科学家指出，之所以出现这种极端天气形态，是因为在“拉尼娜”现象的影响下，来自北大西洋的墨西哥湾暖流活动速度减缓所致。这股洋流是维持地球气候平衡的要角之一，但近几年来规模缩小到只剩过去的一半，无法发挥其中和极地南下冷空气的效用，而且一旦墨西哥湾暖流完全停止活动，欧洲将进入新的冰河世纪。

　　在太平洋地区，澳大利亚气象局5日表示，“拉尼娜”现象已经有进一步增强的态势，并且可能持续到2011年初。

 

[躺着中枪]

　
　　英国9月底气温30年最低

　　去年英国遇到31年来最冷的冬天，《每日邮报》5日又指出，英国可能要再次面临一个俨如北极气候般的寒冬。该报引述曾准确预测今年酷暑夏季的英国独立气候预测机构“积极天气解决方案”的预报说，英国今年冬天会出现猛烈暴风雪，情况将持续到明年1到2月，低温将接近去年苏格兰冬天测得的零下22.3度的纪录，暴风雪也随时将瘫痪当地交通。该组织高级气象预报专家乔纳森·鲍威尔4日预报说：“大多数人觉得不会接连遇到两个极端严寒的冬季，因此他们觉得今年入冬之后天气会比较温暖。但是我们可以看到，今年冬季将会和去年冬季一样冷。”

　　英国气象局也表示，苏格兰9月25日测得摄氏零下4.4度，是英国近30年来最寒冷的9月夜晚，未来恐怕要再面临一个类似北极的寒冬。

 

[躺着中枪]

　　俄罗斯预测明年1月酷寒

　　俄罗斯电视台Fobos气象播报专家瓦迪姆·扎沃琴科夫6日表示，“一般预报下一个月的气候准确率仅有70%，不过寒冷的气候肯定将无法避免，特别在11月之后，结果会更明朗。”

　　目前俄罗斯中部部分地区已有低于过去同一季节均温的气温出现。俄罗斯水文气象中心稍早前预测，当地冬天最冷的月份将出现在2011年1月，到时候将会出现摄氏零下25度的低温。

 

[躺着中枪]

　　俄罗斯政府现在已经未雨绸缪制定紧急计划，在异常寒冬到来时对幼儿园、学校、医院等设施加强保护。

　　俄罗斯政府由于担心流浪人员可能无法度过如此严寒的冬季气候，已经下令要求社会工作人员和警方随时待命，必要时进行强制介入，对流浪人员进行安置，防止出现有人冻死街头的现象。

 

[躺着中枪]

　　中国东北华北大风降温

　　中国的气象部门也曾警告，今年要预防秋汛及寒冬。中国华北、东北地区近期的天气也较正常偏冷。上月中，中央气象台曾发出预报，指出9月底影响中国的冷空气活动较频繁，西北地区东部、华北、东北等地平均气温比常年同期偏低1至2℃，其中内蒙古东北部、黑龙江北部的局部地区气温偏低幅度更达3℃。

 

[躺着中枪]

　　中央气象台5日又指出，新一股冷空气袭击中国北方地区，东北、华北地区会迎来大风及降温，未来3天局部地区气温将下降8℃以上，一些地区更会有大暴雨。

　　中国海洋学家认为，中国在1998年遭受的特大洪涝灾害是由“厄尔尼诺—拉尼娜现象”和长江流域生态恶化两大成因共同引起的。2008年年初中国南方雪灾也与拉尼娜现象密切相关。今年“拉尼娜”活动强烈，值得密切关注。

 

[躺着中枪]

　　资料：什么是“拉尼娜”现象

　　“拉尼娜”和“厄尔尼诺”都是自然现象，在太平洋、大西洋和印度洋都会出现，却截然相反。“厄尔尼诺”是西班牙文“圣婴”的译音，是指热带海洋温度异常和持续变暖。“拉尼娜”就连名字也与其相反，是西班牙文“圣女”的译音，指的是热带海洋温度异常和持续变冷。

　　“厄尔尼诺”出现的周期并不规则，平均每4年一次。出现“厄尔尼诺”现象的第二年，都会出现“拉尼娜”现象，有时“拉尼娜”现象会持续两三年。

 

[躺着中枪]

　　“拉尼娜”现象的影响包括使美国西南部和南美洲西岸变得异常干燥，并使澳大利亚、印尼、马来西亚和菲律宾等东南亚地区有异常多的降水量，以及使非洲西岸及东南岸、日本和朝鲜半岛等东北亚地区异常寒冷。

　　在中国，一般来说，“拉尼娜”现象在秋冬季会使华南的东北季候风较强，使冬季气温比正常情况低。

 

[躺着中枪]

　　值得注意的是，今年是个“拉尼娜”年，拉尼娜现象很有可能于10月份开始，在冬季加强并持续。“拉尼娜”现象的征兆是飓风、暴雨和严寒。那么如果出现拉尼娜现象，对于我国的影响就是容易出现冷冬热夏，即冬季气温较常年偏低，夏季偏高。所以中国气象局曾经提醒过，要注意今年冬天可能出现低温现象。因为2008年初，我国南方大部分地区就在“拉尼娜”气候的影响下，遭遇了历史罕见的持续大范围低温、暴雪、冰冻袭击。所以并不排除今年冬季会比较寒冷，而且概率较高。

 

[丢了--]

一锅出
来源于：小厨美食——puppy的博客时间：2014-01-11 07:12:00
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【材料】
1.面卷子：面粉300克 温水约170克
2.其他：扁豆 土豆 剩下的素肉馅 葱姜

 

[丢了--]

【做法】
面卷子做法：
1.面粉中慢慢倒入温水，和成面团，醒20分钟；
2.3.醒好的面团擀开成长方形，越薄越好，表面均匀的洒上盐，抹上油；
4.将面片卷起，切成小段；
5.切面朝上，像拧麻花那样拧，边拧边略微抻长；然后每三根头尾捏在一起。这样面卷子就做好了。

 

[丢了--]

一锅出做法：

1.扁豆择去老筋，洗净掰成段儿；
2.土豆洗净去皮切块，泡在清水中去除淀粉，然后沥干水分；
3.锅入油，爆香葱姜；
4.倒入扁豆和土豆翻炒；
5.倒入剩的素肉馅，炒匀；
6.再倒入适量温水没过材料；
7.8.大火烧开后，将面卷子铺在上面；盖上锅盖，转中小火炖。没算过时间，估摸着差不多可打开锅盖看一看，但不要总掀开看呀，要不然总跑汽就不爱熟了。汤汁几乎收了就差不多了。

 

[新人安居]

窥探地球：事关地球生死的10张图片
　
【导读】冰岛火山爆发，墨西哥湾原油泄露，致命热浪席卷全球，以及暴雨洪灾。NASA的卫星记录下了这些突发事件下地球的状态，记录下我们星球不断变化的形态，试图为未来指出一条明路。

蔚蓝的珍珠

这幅来自NASA绕地卫星的地球肖像画，是观察地球图片中的佼佼者。到目前为止，我们用这种方法监视大地，海洋，冰川和云层已经有10个年头了，我们像医生检查病人生命特征一般记录着地球的环境变化。这张2002年拍摄的照片是由绕地卫星通过一个月的拍摄之后无缝拼接而成的，它的分辨率可以精确到一平方公里。

 

[新人安居]

地形测量

通过使用绕地卫星上先进的热发射和反射接受器，将自然景色的图片覆盖到数字拓扑信息上去，就形成了这样一幅朝向圣盖博山的洛杉矶盆地视图。这种图片由热发射和反射接受器研究小组（ASTER）在2009年6月发布，旨在推广这种目前保留了最全最准确地球数据的新型地球数据测量模型。