从农场到冰箱 素食者慎入

  营养分析

1)、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
  2)、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
  3)、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;
 
  4)、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;

  5)、燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
 
5、椰子:富含蛋白质和膳食纤维。不过,椰子肉的饱和脂肪含量也很高,不要经常食用。
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  营养分析:

1)我国的中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;
  2)椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能。
  3)现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素B1、维生素B2、维生素C等;椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。
 
6、黄豆:黄豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
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  营养分析:

含高蛋白,可以替代肉,也被称为“地里长出来的肉”。按蛋白质含量来算,50克黄豆相当于100克猪里脊肉。1碗豆浆(300毫升)约相当于25克牛腱子肉。205克水豆腐约相当于100克后臀尖。豆腐干和瘦肉可以一比一地替换。对于素食主义者来说,不吃鱼、肉就必须多吃大豆和豆制品。
 
  营养分析:

面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。

  食疗作用:水面筋性凉、味甘;有和中益气,解热,止烦渴的功效。
 
别再吃它的肉了好吗?其实他很懂事,只是不会说话而已!
2014-06-06 狗狗训练营
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请别再吃狗肉了 行么··(真的从来没看到过狗狗是这种表情!!)如果你爱狗狗的话,请点击分享人类最忠诚的朋友。

其实他很懂事,只是不会说话而已!转发50次可以救一只狗狗!
 
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