从农场到冰箱 素食者慎入

[躺着中枪]

张金池以十公里的时速慢慢开着车，开了将近一公里后，从后视镜里发现母猫竟然在后头狂追。张金池说：“它很凶，好像一直想抢（把它的小猫抢回来）。”

张金池想抓母猫上车，母猫却往后退。怕母猫跟不上，他又把速度放慢了一些。开了五公里到街上后，却发现母猫距离车子越来越远，猜测它可能是累了。他停下车，母猫立刻钻进车底，对着小猫喵喵叫。

 

[躺着中枪]

五公里的路说长不长，说短不短，但对母猫而言，却已经超出了它的体能极限。据悉，一般猫咪顶多只能跑500公尺到一公里左右。兽医王耀鸿指出：“这跟肾上腺素有关，肾上腺素会激发我们体内的生理机制，延续生命的这件事情会激发出很多潜能。”

 

[躺着中枪]

居民协助打开引擎盖后，一只小猫掉了下来，母子俩很快冲入了小巷。修车师傅用探照灯往引擎室里照，三只小猫陆续跳了下来，但剩下的两只怎么也不肯出来。张金池将车开回果园后，拿水管往引擎室的缝隙里喷，两只小猫终于跳了出来，一溜烟躲进了附近的水管里。担心小猫挨饿，他拿了一些小鱼干放在水管口，希望能帮助猫咪一家团圆。

 

[中正善]

什么地方您不满意,请直说

如果世界人民都吃素，地球就没有天灾人祸了，相信吗？

 

[中正善]

台湾爱心菜贩——素食者陈树菊
台湾台东市61岁的陈树菊是一位素食者。她平日以在菜市场卖菜为生，多年来省吃俭用，靠着卖菜存下的收入来资助贫困家庭的孩子和帮助母校兴建图书馆。迄今为止，她已向各类机构捐助了近３２万美元（约１０００万……

 

[中正善]

台湾台东市61岁的陈树菊是一位素食者，她平日以在菜市场卖菜为生，多年来省吃俭用，靠着卖菜存下的收入来资助贫困家庭的孩子和帮助母校兴建图书馆。迄今为止，她已向各类机构捐助了近３２万美元（约１０００万元新台币）的善款。这些善款分别用于捐助失学儿童、孤儿院、图书馆以及自己领养的３名孤儿。

 

[中正善]

陈树菊持之以恒的爱心行为感动了台湾社会，也感动了整个世界。在3月份，陈树菊获选“富比世亚太善心榜”；4月29日，她又获得了美国《时代》杂志“全球百大最具影响力人物”奖项。导演李安在《时代》杂志为她撰写简介时，特别引述陈树菊在接受媒体采访时所说的“钱，要给需要的人才有用”这句话，来称赞她的美好品质。

 

[中正善]

陈树菊出国领奖期间的食衣住行受到所有台湾人的关注，尤其是她的素食饮食的方式。她的回答是“吃素的人很简单，随意就好，有水果就可以。”顷刻间，各大媒体的新闻都以“陈树菊吃素”为题，诉说她感人的生活故事，这成为了一道闪亮台湾之光。

 

[中正善]

6月21日，台湾教育部为只有小学学历的陈树菊颁发一等文化奖章，以表扬她对推广社会教育的特殊贡献。教育部长吴清基表示，爱心菜贩陈树菊的故事，是台湾“小市民、大善行”的表率，对于推广社会善行功不可没。已有多家教科书出版业者，计划把陈树菊的故事编进小学及初中教科书，作为学生学习的典范。陈树菊在领奖现场谦虚并简短地说：“我只是一个卖菜的小市民，真不好意思被这样报导，以我一个人的人力很有限，谢谢大家的帮助。”

 

[中正善]

爱心菜贩、素食者陈树菊在她平凡的生活中创造了不平凡，她的爱心善举被世人引为楷模！台湾补教慈善会特别捐助50万元以协助陈树菊成立基金会。祈愿陈树菊女士早日达成建立基金会的心愿，让行善更发扬光大。

 

[pearlthread]

泡椒蒸茄子

“茄子没去皮，最大限度的保留了营养，就是要吃茄子不吐蒸子皮！！泡椒与剁椒的滋味，加上爆香的姜蒜汁，已经足够美味，拌的时候，又淋了几滴香油进去，做凉拌菜总是要滴几滴上去，这习惯是改不了的了。”

 

[pearlthread]

用料
主料茄子(紫皮，长)1个泡椒5个
调料食盐1/2茶匙姜1小块生抽1/2汤匙香醋1/2汤匙蚝油1/2汤匙糖1/2茶匙植物油适量

 

[pearlthread]

一、蒸茄子
1.茄子冲洗干净，斜切成片

2.再将片切成条，准备好一盆淡盐水，边切边把切好的茄子放在淡盐水里，以防氧化变色

3.切完所有的茄子后，将茄条装在一个盘子内，锅内放入水，将茄子放入锅队蒸10分钟至软，关火

 

[pearlthread]

二、制做调味汁
4.取一只小碗，放入生抽、香醋、盐、糖、蚝油调成味汁，姜拍碎切成小丁，泡椒五枚切小成段备用

5.锅内放适量植物油烧热，放入姜末、泡椒段爆香

6.倒入调好的味汁，拌均，关火，将做好的调味汁浇在蒸好的茄子上，拌均即可食用

 

[Mcqq]

比尔•克林顿声称喜欢做一名素食主义者，并认为素食将有利于美国
——蔬菜是否是一把开启美国健康革命的密匙？

卡洛琳·兰格（Caroline Lange）

2013.8.1

【编者导读】美国前总统克林顿纯素食3年，减重30磅。近日对媒体说自己属于高危人群，不愿再继续欺骗自己了，所以选择改变饮食。在谈到儿童肥胖和美国健康保健问题时，他说对国家健康发展来说有必要改变饮食方式和对食物的选择。