我心目中的渥太华中国餐馆

[jiangnan2048]

川菜首选自然是梅园，凉皮，兹然辣子鸡必点。当然，整体水平与多伦多半亩园等不在一个档次。总体而言，就是开在NYC的flushing或LA, SF等也不算太差。放偶村，知足了。不知老板同启功什么关系，搞到其墨迹。

东北菜，自然聚香园。北美没吃过更正中一点的（当然东北餐馆本身太少，即使在国内非东北城市选择虽不少，但也不多）。地三鲜必点。乱顿还行（渴望有那种成年老玉米，可惜没有）。不知哪位东北大虾可指点指点北美好的东北餐馆。

同样，点心滕王阁还是可以的。在偶吃过的北美城市中，算中等以上。放在渥村，算不错了。不过如果一定要与多市比，还是差点。比如在多伦多，吃味道，偶会去龙笙栈；吃环境，名门金宴可以。其他北美城市也吃过n处，多市中国的吃的还是有很大优势的。

其他的我村餐馆吃过得太多了， 要么没说不上好坏，要么就不说了，以免得罪人--比如一些地方西北凉皮做成了“东北凉皮”--哈哈。 不说了。。。

其他的，比如什么扬子江，珠城，brother wu。。。，太多地方，就算average吧。有老外同事，带去吃吃，实在不能说什么好坏。

 

[zeus190]

米豆和荔景
ekko de brasil

 

[bubble9]

聚香园——肉不新鲜，口味非常重——想吃得健康一点的，还是不要去吧。

 

[jiangnan2048]

都吃过。一个真的不说什么了，一个设什么印象

quote="zeus190, post: 8293362, member: 15231"]米豆和荔景
ekko de brasil[/quote]

 

[jiangnan2048]

不觉得你说的是什么大问题。犹其我说的两个莱

聚香园——肉不新鲜，口味非常重——想吃得健康一点的，还是不要去吧。

 

[iChinese]

梅园? Give me a break.

 

[jiangnan2048]

这么说吧，我算四川口味，去国多次，还会再去。

我只分餐馆为三个档次：（1）决不去第二次的 （2）可去可不去 （3）会去的

因为菜系不同，我觉得前面搞的什么raking没什么价值。 oranges and apples, 怎么比？
rating 到几个categories比较make sense

梅园? Give me a break.

 

[咖啡泡漠]

看了楼主发的这个帖子，才知道梅园做的也是川菜

 

[ygao]

聚香园: meat not fresh

 

[b4w]

太拔高了

 

[亚丑]

聚香园，那年吃的干煸四季豆，忒咸了（我是东北人都受不了）。而且是迄今为止吃过的豆角，唯一一个不摘，全须全尾就上桌的。

 

[greengrass]

渥太华中餐馆的菜色单一，基本上是北美改良的大排档水准。十几年的移民潮都没有什么突破，就这样了。

 

[jiangnan2048]

看了楼主发的这个帖子，才知道梅园做的也是川菜

在北美如果你说再给我上一小碟辣椒上的不是那种广味,越南也吃,的酸甜椒
就算靠点谱

炒宫宝鸡丁或酸辣土豆丝能放点油炸脆的干辣椒我就能算它为川菜了。我哭。
梅园于我而言还算相当oK了。

当然多巿半亩园那是相当地道的,真能吃上不错的夫妻肺片。
要同四川本地菜甚至外地的如北京当年的金山城等,那自然又不在一个档次了

回到梅园,如果我点宫宝，一般请老板把鸡炒熟点。鸡不熟与牛肉不熟那不是一个概念。
另老板应把restroom搞搞了。

 

[jiangnan2048]

渥太华中餐馆的菜色单一，基本上是北美改良的大排档水准。十几年的移民潮都没有什么突破，就这样了。

太赞同了。不过要移民几个好厨师是不容易的。
语调有点悲观。
新来的中国人以后恐怕更少了。不能指望太大提高了
还是看看现在的歺馆各有什么一两碟不错的

 

[lifeisfun]

最近去了一次聚香园，感觉还不错，比失火前有改进，菜单，装修，菜品口味和份量。