我只是听说,自己判断吧:椰子油的飽和脂肪酸含量超過豬油兩倍,長期食用會增加心臟病和腦血管疾病的風險[8]。
對於2012年起,坊間流傳椰子油可以預防和醫治疾病,部分團體和業者宣傳椰子油具有治病療效,把椰子油包裝成保健產品推銷。香港醫學界和台灣消基會便指出,這些有關椰子油可以治病的宣傳是以偏概全[9],仍然缺乏足夠臨床醫學證明[8],而長期進食椰子油攝取大量飽和脂肪酸,卻會危害血液循環系統健康,導致心臟病和腦中風[10]。
椰子油的飽和脂肪酸含量超過豬油兩倍,長期食用會增加心臟病和腦血管疾病的風險[8]。
對於2012年起,坊間流傳椰子油可以預防和醫治疾病,部分團體和業者宣傳椰子油具有治病療效,把椰子油包裝成保健產品推銷。香港醫學界和台灣消基會便指出,這些有關椰子油可以治病的宣傳是以偏概全[9],仍然缺乏足夠臨床醫學證明[8],而長期進食椰子油攝取大量飽和脂肪酸,卻會危害血液循環系統健康,導致心臟病和腦中風[10]。